Новые рецепты

Рецепт финских тефтелей (Lihapyöryköitä)

Рецепт финских тефтелей (Lihapyöryköitä)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Мясо и птица
  • Говядина
  • Говяжий фарш

Если вам нравятся шведские тефтели, которые подают в каком-то шведском мегамаркете, вам понравятся эти финские котлеты! Легко приготовить и подавать с прекрасным соусом. Подавать с клюквенным соусом.

72 человека сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 450 г нежирного говяжьего фарша
  • 110 г панировочных сухарей
  • 1 луковица, измельченная
  • 1 яйцо
  • 120 мл двойных сливок
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка молотого душистого перца
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки простой муки
  • 475 мл молока
  • 120 мл двойных сливок

МетодПодготовка: 20 минут ›Готовка: 30 минут› Готово через 50 минут.

  1. Смешайте в миске говяжий фарш, панировочные сухари, лук, яйцо, сливки, соль и душистый перец до однородного состояния. Раскатайте смесь в мячи размером с мяч для гольфа.
  2. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте примерно половину фрикаделек в топленом масле, пока не подрумянится со всех сторон, 5-7 минут; переложите на тарелку и повторите с оставшимися фрикадельками, оставив жидкость в сковороде, когда закончите.
  3. Просейте муку в кастрюлю с каплями; варить муку в сковороде до коричневого цвета, 2-3 минуты. Медленно влейте молоко в сковороду, энергично взбивая; влить в смесь сливки и перемешать до однородности. Верните все котлеты на сковороду; перемешайте, чтобы покрыть соусом. Доведите смесь до кипения и готовьте, пока котлеты не станут готовыми, 15-20 минут.

Наконечник

Если вы не умеете готовить подливку и в результате у вас появляются комочки, вылейте подливку через сито.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(75)

Обзоры на английском языке (65)

автор: neo

Разве вы не ненавидите, когда люди низко оценивают рецепт и явно не готовят блюдо? Если вы думаете, что 1 чашка взбитых сливок - это слишком много, то вам не нужно готовить блюдо. НО это не повод ставить ему низкую оценку. Я нашел это блюдо почти идеальным. Приправы были отличными, и вкус был восхитительным! Большое вам спасибо! Я сделаю это снова.-28 июня 2010 г.

по Adingman

Моей семье нравится моя более компактная версия этого. Я использовал фарш из индейки и сгущенное молоко там, где рецепт требовал взбивания сливок. Кроме того, после того, как я подрумянил фрикадельки, добавил немного масла канолы / масла, чтобы смачивать муку (в индейке не так много жира, как в говядине). Хороший рецепт! -12 мая 2010 г.

по lisyrose

Замечательно именно так, как написано. Немного переживал из-за отсутствия приправы в соусе, но капельки с фрикаделек приправляют его прекрасно. Я подавал с яичной лапшой.-30 мая 2010 г.


Смотреть видео: Нежнейшие Рыбные Тефтельки в Томатном Соусе. FISH BALLS IN TOMATO SAUCE. Ольга Матвей (June 2022).


Комментарии:

  1. Manu

    Наконец-то комментарии работают :)

  2. Nikozahn

    И это что -то вроде этого?

  3. Kajikora

    На мой взгляд, ошибки есть. Нам нужно обсудить. Пишите мне в PM.

  4. Barrie

    Где действительно здесь против таланта

  5. Gyes

    Просто посмел сделать это снова!

  6. Leng

    Спасибо за такой пост, это заставляет вас не выбирать нос и не царапать яйца. И думать и развиваться.



Напишите сообщение