Традиционные рецепты

Рецепт новоорлеанского хлебного пудинга

Рецепт новоорлеанского хлебного пудинга


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Десерт
  • Пудинги

Хлебный пудинг на юге Америки немного отличается от нашего классического рецепта, но все равно райский. По желанию подавать с соусом из виски.

48 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 8

  • 1 (500 г) буханка французского хлеба
  • 60 г нарезанных орехов пекан
  • 110 г несоленого сливочного масла, топленого
  • 3 яйца
  • 250 г сливок
  • 300 мл молока
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 75 г султана

МетодПодготовка: 20 минут ›Приготовление: 1 час› Время готовности: 1 час 20 минут

  1. Разогрейте духовку до 170 C / газ. 3. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 2,5 см. Выложите ломтики хлеба и орехи пекан на противне и сбрызните топленым маслом; слегка поджарить.
  2. В большой миске взбейте яйца, сливки, молоко, корицу, мускатный орех, сахар и ваниль. Выложите хлеб и орехи пекан в слегка смазанную маслом форму для запекания. Полить яичной смесью хлеб. Убедитесь, что ломтики хлеба пропитаны жидкостью.
  3. Выпекать в разогретой духовке 60 минут до золотистого цвета. Подавать теплым.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(58)

Обзоры на английском языке (46)

легко приготовить, прекрасный вкус-09 фев 2013

Автор: ШЕРРИДЖОНСОНГРЕЙ

Я искал рецепт хлебного пудинга, в котором, как мне казалось, были те же ингредиенты, что и у моей матери. Когда я увидел этот и другие положительные отзывы, я решил попробовать. Я был поражен тем, насколько это было похоже на рецепт хлебного пудинга моей матери. Нет необходимости корректировать этот рецепт. Количество каждого ингредиента такое, каким должно быть. Я сам изменил этот рецепт из-за ингредиентов, которые у меня были под рукой, а не из-за чего-то в рецепте. Вместо французского хлеба я использовала пакет оставшихся картофельных булочек, которые моя семья никогда не ела. У меня также не было 1/2 стакана (1 палочки) масла, потому что я забыл купить масло. У меня была только половина пачки обычного (не несоленого) масла, так что я использовал именно его. В остальном все было так же. Некоторые советуют перед выпеканием оставить хлеб в холодильнике не менее чем на 30 минут, чтобы он впитал всю жидкость. Я протолкнула хлеб в смесь, пока она почти не впиталась. Это заняло всего около 5 минут, и хлебный пудинг все равно оказался отличным. Прямо как дома. Спасибо, Sanatacruz, за отличный рецепт.-29 марта 2004 г.

автор: JENP1225

Я любил это !! Я пропустил изюм и орехи пекан, а специи удвоил. Я использовала жирные сливки и замочила на час перед запеканием. Я также посыпала сверху коричневым сахаром перед запеканием, и это было идеально! Подается с масляно-ванильным соусом и получило восторженные отзывы от семейного собрания, полного кулинарных снобов !! - 19 ноября 2004 г.


Смотреть видео: Хлебный пудинг с изюмом. Очень вкусно! (June 2022).


Комментарии:

  1. Bendigeidfran

    Примечательно! Спасибо!

  2. Northtun

    Конечно. Я согласен со всем вышесказанным. Давайте обсудим этот вопрос.

  3. Ernest

    Я считаю, что вы совершаете ошибку. Давайте обсудим. Напишите мне в PM, мы поговорим.

  4. Jenci

    Замечательная, полезная мысль

  5. Everton

    Прошу прощения, но не могли бы вы описать немного больше деталей.

  6. Tano

    Так тоже бывает :)

  7. Melmaran

    Спасибо за информацию по теме. Плевать на ботов. Просто перезапишите их и все.



Напишите сообщение