Традиционные рецепты

Рецепт газированного хлеба на гриле

Рецепт газированного хлеба на гриле


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Хлеб
  • Хлеб без дрожжей
  • Содовый хлеб

Если вы хотите приготовить содовый хлеб, но не хотите нагревать духовку, этот рецепт идеален. Эти дольки содового хлеба обжаривают на сковороде или сковороде, что-то вроде булочки.

6 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 8

  • 300 г простой муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка гидрокарбоната соды
  • 475 мл пахты или по мере необходимости

МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 30 минут› Готово через: 40 минут

  1. Разогрейте сковороду или плоскую сковороду до средне-высокой температуры, около 180 градусов C. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и бикарбонат соды в большой миске до однородного состояния.
  2. Вмешайте пахту по 100 мл за раз, пока смесь не превратится в очень липкий шар из теста. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и осторожно замесите 8-10 раз. Раскатайте тесто в круг толщиной около 3 см и разрежьте его на четыре части.
  3. Положите дольки на разогретую сковороду и готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым, около 15 минут; переверните и готовьте другую сторону до золотистого цвета, еще 10-15 минут. Шампур, вставленный в центр клина, должен выйти чистым. Поставьте клинья на решетку, чтобы они остыли, затем разрежьте каждый клин пополам и нарежьте горизонтально для подачи.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(2)

Обзоры на английском языке (2)

автор: sueb

Я использовала этот рецепт для вдохновения. Я использовал муку из спельты вместо универсальной и использовал комбинацию уксуса и соевого молока вместо пахты. Этот хлеб определенно нуждался в хорошо посыпанной мукой поверхности для замешивания !!! Перед тем, как положить на сковороду, я держал хлеб целым, вместо того, чтобы разрезать его на четвертинки. В результате получается отличный хлеб из крошек, и это было вкусно! -24 сентября 2011 г.

Джеймс

Я никогда этого не делал. Но наш семейный рецепт очень похож: в нашем семейном рецепте использовалось 4 стакана муки. Мы готовили хлеб со всех сторон примерно по 30 минут с каждой стороны. После охлаждения мы нарезали его кусочками примерно на 1/2 дюйма и обжарили в беконном жире (на среднем огне, пока он не начал подрумяниваться) и подали с беконом и яйцами. Эта версия может быть заморожена на длительный период.-12 дек 2016


Смотреть видео: Пиво из хлеба простой рецепт (June 2022).


Комментарии:

  1. Trent

    Прежде чем я подумал иначе, я благодарю вас за помощь в этом вопросе.

  2. Zololmaran

    И что бы мы сделали без вашей блестящей фразы

  3. Maulabar

    Я в этом сомневаюсь.

  4. Zolot

    Ты не права. Напишите мне в личку, мы поговорим.

  5. Arashimuro

    Что -то подобное, ничего не выходит



Напишите сообщение