Рецепт рулетов с грецкими орехами

Сладкое дрожжевое тесто раскатывают с начинкой из грецких орехов, приправленной корицей и сладостями. Наслаждайтесь завтраком, десертом или полдником.

4 человека сделали это

ИнгредиентыДелает: 8 дюжин

• 1 кг простой муки
• 1 1/2 чайной ложки соли
• Маргарин 400 г
• 4 яйца, взбитые
• 350 мл сгущенного молока
• 1 (7 г) пакетик сухих активных пекарских дрожжей
• 4 столовые ложки сахарной пудры

• 925 г грецких орехов, нарезанных
• 400 г сахарной пудры
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 115 г маргарина
• 1 взбитое яйцо
• 75 мл молока
• 200 г сахарной пудры для украшения

МетодПодготовка: 45 минут ›Готовка: 10 минут› Дополнительное время: 8 часов расстойки ›Готово через 8 часов 55 минут

1. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте 400 г маргарина, 4 взбитых яйца, сгущенное молоко, дрожжи и 4 столовые ложки сахара. Смешайте в миске столько, сколько сможете, затем переверните на посыпанную мукой поверхность и месите до получения однородной массы около 5 минут. Поместите в промасленную миску, накройте крышкой и поставьте на ночь.
2. Для приготовления начинки: растопите 115 г маргарина и добавьте сахар. Добавьте корицу и грецкие орехи; снимите с огня и дайте остыть. Когда орехи остынут, добавьте яйцо и молоко, необходимое для увлажнения начинки.
3. Разогрейте духовку до 180 C / газ 4. Смажьте противни жиром. Раскатать тесто до толщины 5 мм. Посыпьте тесто оставшимся сахаром. Нарежьте маленькие треугольники примерно 7,5 см длиной и 5 см у основания. Положите чайную ложку начинки в основание треугольника и раскатайте по направлению к острию. Обвалять в сахаре и выложить на подготовленные противни на расстоянии 5 см.
4. Выпекать 10-15 минут в разогретой духовке. Снимите с противней, чтобы остыть на решетке.

Использование файлов cookie

Делайте идеальные куки каждый раз с нашим руководством Как сделать куки!

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(5)

Обзоры на английском языке (3)

автор cookie1224

Этот рецепт такой, каким я его запомнил. Моя мама будет так удивлена, когда я испечу ей партию этого. Большое спасибо за то, что поделились этим замечательным рецептом.-19 октября 2008 г.

по Pokebonbon

Если вы используете оливковое масло для любого рецепта, приготовленного при температуре выше 450 ° F, масло денатурирует, и вы заболеете раком. Этот пост безответственный. Используйте только масло из виноградных косточек, которое вы отжали в очень холодной комнате.-14 сен 2017