Новые рецепты

Рецепт пряных кусочков тыквы

Рецепт пряных кусочков тыквы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Торт
  • Подносы
  • Торты

Яйца, масло, тыква и специи смешиваются и запекаются, чтобы получить эти восхитительно мягкие и влажные ломтики тыквенного торта. Полить глазурью или густо намазать глазурью из сливочного сыра, получится потрясающее удовольствие.

72 человека сделали это

ИнгредиентыФормы: 1 банка (23x33см)

  • 4 яйца
  • 250 мл растительного масла
  • 400 г сахарной пудры
  • 425 г тыквы - вареной, протертой и охлажденной
  • 250 г простой муки
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка гидрокарбоната соды
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 25 минут› Готово через: 40 минут

  1. Разогрейте духовку до 180 C / газ. 4. Смажьте маслом форму для выпечки размером 23x33 см или аналогичного размера.
  2. В средней миске смешайте яйца, масло, сахар и тыкву до однородной массы. Просейте вместе муку, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех, бикарбонат соды, разрыхлитель и соль. Добавьте тыквенную смесь.
  3. Равномерно выложите в подготовленную форму и запекайте 25–30 минут. Когда все будет готово, планки должны вернуться на ощупь. Дайте остыть перед глазурью.

Ингредиенты

Для тыквенного пюре можно использовать консервированное или консервированное. В противном случае просто запеките или приготовьте тыкву на пару, а затем взбейте ее в блендере. Вы можете заморозить излишки тыквы для дальнейшего использования.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(120)

Обзоры на английском языке (93)

автор baker1966

Все любили эти тыквенные квадраты! Прочитав отзывы перед их приготовлением, я решил испечь свою на противне размером 11 x 16. Потому что в другом обзоре говорилось, что они толстые и больше похожи на кусок торта, и мне нужно что-то, что много и больше похоже на «батончик». Я уменьшил время выпечки до 20 минут, и они оказались идеальными. Еще раз спасибо за отличный рецепт! -15 Oct 2005

автор: ajtx3

Я последовал совету других. Я использовала 3/4 стакана масла и запекала его на противне со сторонами в течение 25 минут. Это было потрясающе с глазурью из сливочного сыра.-28 октября 2007 г.


Батончики из тыквенного пирога

Эти батончики из тыквенного пирога с густой сливочной начинкой - восхитительный вариант классического пирога и отличный способ накормить толпу, не создавая лишнего беспорядка!

Тыквенный пирог есть и, скорее всего, всегда будет любимым блюдом моей семьи сразу после того, как мы посетим местный тыквенный грядок. Каждый год, когда мы возвращаемся домой и муженек тренирует свою резьбу, я быстро готовлю тыквенный пирог. Я люблю пироги, но всегда был одним из тех десертов, как бы я ни был осторожен. Он просто не получается красивым.

Спустя годы я изменил рецепт, чтобы он соответствовал моим вкусовым рецепторам. Начинка пирога была потрясающе вкусной, ломтики не были идеальными. Мне нужно было найти решение, чтобы я мог поделиться с вами рецептом.

Я рад сообщить вам, что нашел решение! Вместо того, чтобы испекать целый пирог, я могу делать батончики!

Они такие же жирные и сливочные, как кусок пирога. Легче схватить и съесть. Префект для сбора и самое главное они великолепны.

Вы только посмотрите на эту шелковистую гладкую начинку!

Я успешно приготовил этот тыквенный пирог в прошлом году, используя охлажденное серповидное тесто Pillsbury для корочки, а несколько дней назад я пересмотрел рецепт и использовал корочку из томатного пирога с заварным кремом вместо охлажденного. Совершенство! Конечно, вы можете использовать охлажденное тесто в форме полумесяца, если хотите.

Начинка сделать очень просто. Тыквенное пюре, яйца, сливки, кукурузный сироп, коричневый сахар и немного соли и тыквенных специй. Все взбиваем в миске. Электромиксер не нужно вытаскивать!

Я выпекала батончики почти 50 минут. Не перепекайте! Выпекайте их, пока они не застынут (как если бы вы делали чизкейк), и дайте им полностью остыть, прежде чем разрезать их.

Я настоятельно рекомендую поставить их в холодильник на ночь, но если у вас мало времени, оставьте в холодильнике хотя бы 1-2 часа после полного остывания.

Эти батончики, приготовленные с насыщенной и сливочной тыквенной начинкой, представляют собой восхитительный вариант классического пирога и отличный способ накормить толпу, не создавая лишнего беспорядка!


Ломтик тыквенной специи

Осмелюсь сказать, влажный кусок. Супер простой рецепт, в котором тыква придает не только аромат, но и, опять же, увлажнение. И поэтому нет необходимости ни в масле, ни в сахаре. А тыквенные специи - это смесь, с которой вы не ошибетесь. Если вы не знаете, что это такое, на самом деле это просто смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики ... Это просто хорошо сочетается с тыквой!

Ингредиенты

2 столовые ложки кокосового масла, растопленного

Разогрейте духовку до 180 ° C и застелите форму для пирожного бумагой для выпечки.

Смешайте в миске тыкву, миндальное масло, монашеский фрукт, разрыхлитель и специи до смешивания. Добавить взбитое яйцо и перемешать.

Выложите в форму для пирожного и запекайте 18-20 минут. Дайте полностью остыть, а затем полейте растопленным кокосовым маслом.

* Чтобы приготовить тыквенное пюре на плите, нарежьте вводные кусочки и снимите кожицу. Готовьте на пару 10-15 минут или до мягкости, затем разомните вилкой и переложите в емкость.

Любите печь, но ненавидите сахар? Я тоже. Вот почему я поместил все самые лучшие рецепты выпечки без сахара (и других десертов) в свою электронную книгу Create. Поверьте, вы больше никогда не будете есть сахар.


Отзывы

Я делал этот рецепт много раз на протяжении многих лет, время от времени меняя его. Всегда получалось потрясающе. Я заменил маслом 1/2 сливочного масла и 1/2 масла канолы. Я использовал 1/2 коричневого и 1/2 белого сахара. Я немного уменьшил количество мускатного ореха и гвоздики, добавил ваниль и смесь темного и полусладкого шоколада. Получилось влажным с хрустящей корочкой. Всем это понравилось.

Это лучший хлеб пумокин, который я когда-либо пробовал. Он не слишком приправлен пряностями, он влажный и вкусный с великолепной текстурой. Я буду делать это снова и снова. Это очень легко сделать.

Я сделал этот рецепт МНОГО раз богатым и полным аромата! Я добавляю свежий имбирь, душистый перец и свежую клюкву. Замечательно.

Удивительный! Меня спрашивают рецепт каждый раз, когда я отдаю его кому-нибудь. Легко и вкусно. Фантастическая текстура и вкус. Я лично делаю это без орехов, что, по моему мнению, лучше.

Это был мой рецепт тыквенного хлеба на протяжении многих лет. Я уже делал это, наверное, раз 5 в этом году! Я всегда уменьшаю количество сахара до 2,5 стакана и обычно добавляю шоколадную стружку (моим детям нравится простой - без орехов и без шоколадной стружки). Наша семья из четырех человек в кратчайшие сроки скроет 2 буханки! :) В этот раз пробуем кексы, чтобы поделиться с соседями.

Я использовал ноты ниже и уменьшил сахар до 2 стаканов, масло до 3/4 стакана и увеличил количество тыквы (я зажарил и протер зимнюю тыкву) до 18 унций. Я увеличил количество корицы до 3 столовых ложек и использовал все количество гвоздики и мускатного ореха (свежемолотых). Я испекла его на противне 9х12х2 дюйма и назвала его пирогом. Я наношу на него тонкий слой лимонной глазури, чтобы верх выглядел красивее. Он действительно сочный и вкусный!

Вкусный, с красивой текстурой и влажностью, но без ярко выраженного тыквенного вкуса, если это то, что вы ищете.

Я обязательно сделаю это снова. Это очень просто, а текстура великолепна. Я поставил ему 3 вилки вместо 4 из-за всех доработок, которые я сделал. Я последовал советам нескольких других рецензентов и увеличил количество специй примерно на 1/2 чайной ложки каждой, за исключением гвоздики и добавленного имбиря и экстракта ванили. Я также уменьшил количество сахара до 2 1/2 стакана и, возможно, уменьшу его до 2 стаканов в следующий раз, когда сделаю это. Я добавил грецкие орехи, которые мне нравились, но в следующий раз я мог легко увидеть их, используя орехи пекан, фундук или смесь всех трех.

Это было так. Слово «пряный» есть в названии, но оно действительно немного пресное. Я не могла попробовать добавленные специи и испекла два хлеба в точности по рецепту. Мне нужно было что-нибудь быстрое для школьного мероприятия. Если я сделаю это снова, я добавлю еще 1/2 каждой специи и, возможно, орехов.

Почему на ваших фотографиях почти всегда изображены вещи, отличные от того, что требует рецепт, пекан на этой картинке - не грецкие орехи.

Я делал версию этого годами. Я использую 2 банки тыквенного пюре. Я также добавляю сушеную клюкву, а также свежую клюкву и грецкие орехи. Обычно я начинаю это накануне и кладу тыкву со всеми специями в миску, перемешиваю, затем накрываю крышкой и охлаждаю. Время дает специям немного времени, чтобы немного «расцвести». Я также делал это в кастрюле Bundt, когда делаю это для большой группы.

Я готовил этот рецепт в течение многих лет, он появился из кулинарной книги колониальных времен под названием Crane House. НЕОБХОДИМО добавить в этот хлеб сушеный золотистый изюм или сушеную клюкву, он готов!

Этот рецепт слишком сладок и слаб на тыквенный привкус.

Легко сделать, и всем это понравилось. Я добавил больше специй - чайную ложку с горкой, а не уровень. Также сделал 1 буханку с орехами и 1 без. В доме тоже замечательно пахнет!

Это было вкусно, но не сильно выросло по сравнению с другими рецептами, которые я приготовил. Я проверил свой разрыхлитель, так что это не проблема. Кто-нибудь еще испытывает это? Я бы сделал это снова, если бы смог это исправить.

Только что приготовил этот хлеб, и он был просто восхитителен! Влажный (но не слишком влажный) и на вкус как осень! Я никогда не пишу обзоров, но должен в восторге от этого! Я сделал несколько модов на основе комментариев некоторых других рецензентов. Я разрезаю сахар на 2 стакана (1 стакан белого, 1 стакан коричневого сахара), 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана размягченного сливочного масла вместо полного стакана масла, 2 стакана простой белой муки и 1 стакан муки грубого помола вместо этого. 3 чашки простого белого и добавил 1/2 чайной ложки гвоздики и 1/2 чайной ложки имбиря, как предлагали некоторые другие. Буду делать это снова и снова и, вероятно, закрою что-нибудь, чтобы подарить друзьям. Прекрасный!!

Я сократил этот рецепт вдвое с двумя модификациями. Я использовал только одно большое яйцо и использовал яблочный соус вместо масла. Вкус был отличный, но хлеб был плотным, особенно в нижней части середины. В следующий раз я воспользуюсь растительным маслом и посмотрю, к чему это приведет.

Я готовлю этот рецепт хлеба не реже одного раза в год уже более десяти лет. Это один из моих фаворитов на все времена. Я приготовил его точно по рецепту, и сделал с поправками - каждый раз вкусно. Некоторые из этих корректировок включают: - Уменьшите количество масла наполовину (я считаю, что 3/4 стакана - лучшее количество) - Кокосовое масло или пюре из авокадо вместо растительного масла - Пекан, фундук или семена тыквы вместо грецких орехов - Уменьшите количество сахара (этот рецепт сладкий) до чашки (в зависимости от вашего вкуса - я предпочитаю использовать около 2 1/2 стакана) - Цельнозерновая или овсяная мука вместо обычной универсальной - Замените 1 куб. 1 1/2 стакана овсяных хлопьев (придает ему более интересную текстуру и аромат) - 1 ст.л. смеси специй для тыквенного пирога вместо отдельных специй

Отлично! Я сделал пару изменений: несладкое яблочное пюре вместо масла (я не люблю добавлять масло), добавил около чайной ложки имбиря и фундука вместо грецких орехов. Мужу это нравится!

Случайно использовал 1 чайную ложку разрыхлителя (не упомянул в последнем комментарии) :)

Вау! Главный хит в нашей семье! Я без проблем уменьшил количество сахара до 2,5 стакана, использовал свежую тыкву и случайно добавил 1 чайную ложку вместо 1/2, и получилось прекрасно. Также добавьте измельченные орехи (использованные орехи пекан) только сверху перед запеканием. Этот рецепт - надежный хранитель!

Я хотел дать ему 4 вилки :)

Я скорректировал специи на основе рецепта тыквенного хлеба Joy of Cooking, который включает (на 2 буханки): 3 чайные ложки корицы, 1 чайную ложку мускатного ореха, 1 чайную ложку гвоздики, 1 чайную ложку имбиря и 1 чайную ложку соли. Я думаю, дело не в том, что в этом рецепте слишком много гвоздики, но недостаточно других специй, чтобы компенсировать сильный гвоздичный вкус. Я определенно думаю, что больше корицы - лучший вариант. О, я еще добавила 1 чайную ложку ванили.

Причина, по которой я использовал этот рецепт, в том, что у меня было мало масла, поэтому я использовал этот рецепт, так как он требует масла. Муки слишком много, мучный вкус тяжелый. Вот почему ты не можешь попробовать тыкву (на мой взгляд).


1. Чизкейки с тыквенными специями и орео

Любезно предоставлено The Gold Lining Girl.

Давайте начнем с поистине аппетитного рецепта тыквенных специй, не так ли? Эти чизкейки Oreo с тыквенными специями - это именно та выпечка, которую вы хотите этой осенью. Они наполнены декадентским сливочным сыром, тыквенным пюре и специями для тыквенного пирога.


8 рецептов для любителей тыквенных специй и ненавистников

Первые прохладные струйки осеннего воздуха распространяют знакомый запах, который вы, возможно, знали давно. В основном это аромат корицы, иногда мускатного ореха, гвоздики, имбиря, иногда душистого перца, и всегда теплота - это аромат тыквенного пирога по рецепту, передаваемому из поколения в поколение, или рецепту, который вы купили в супермаркете. Однако с 2003 года аромат, который поднимает вас на цыпочки, как старомодный мультипликационный персонаж, настолько прочно привязался к сезонному напитку Starbucks, что эти первые вздохи облегчения от летней жары могли навсегда быть связаны с мифом, названием Аромат: тыквенная пряность.

Будь вы поклонник классической, ароматной смеси специй или ярый ненавистник, сезон тыквенных специй здесь и вместе с ним, крутится и превращается в эту комбинацию, когда-то исключительно для пирога, теперь для всего, от торговой марки Тыквенный латте со специями и ужасающий СПАМ с тыквенными специями.

К счастью, многие (хотя и не все) тыквенные приправы все еще съедобны, и в наших архивах хранятся одни из самых вкусных. Читайте, любители осени, чтобы узнать о самых вкусных рецептах тыквенных специй, которые у нас есть.


Пряный рецепт тыквы, оливкового масла и апельсинового торта

Это торт, к которому вы можете обратиться, когда вам нужно поднять настроение, поскольку во время выпечки он наполняет кухню бодрящим ароматом сладкой тыквы, сочетающейся с согревающими ароматами корицы, имбиря и гвоздики. Это плотный и очень влажный торт, в котором вместо сливочного масла используется оливковое масло для получения удивительно мягкой и нежной крошки.

В этом рецепте используется консервированная тыква, но, если вы хотите приготовить тыкву чистую и острую, запекайте около 400 г (14 унций) очищенной, очищенной от семян и нарезанной тыквы в течение примерно 30 минут или до полного размягчения. После того, как он остынет, протолкните его через сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Пирог хорошо хранится в герметичной таре пару дней.

Вам понадобится форма для хлеба размером 25x13 см / 10x5 дюймов (900 г / 32 унции).

Ингредиенты

  • 250 г сахарной пудры
  • 0,5 органического или невощеного апельсина (мелко натертая цедра)
  • 2 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 горсть несоленых фисташковых ядер для сервировки
  • 250 г сахарной пудры
  • 0,5 органического или невощеного апельсина (мелко натертая цедра)
  • 2 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 горсть несоленых фисташковых ядер для сервировки
  • 250 г сахарной пудры
  • 0,5 органического или невощеного апельсина (мелко натертая цедра)
  • 2 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 горсть несоленых фисташковых ядер для сервировки
  • 200 г сахарной пудры
  • 50 мл оливкового масла первого холодного отжима
  • 0,5 органического или невощеного апельсина (мелко натертая цедра)
  • 3 яйца
  • 200 г простой муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. гидрокарбоната соды
  • 0,5 ч.л.молотой корицы
  • 0,5 ч.л.молотого душистого перца
  • 0,5 ч.л.молотого имбиря
  • 1 щепотка гвоздики
  • Морская соль - 0,2 ч.
  • 250 г вареного тыквенного пюре, консервированного или домашнего приготовления (см. Введение в рецепт)
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 150 мл светлого оливкового масла, плюс еще для банки
  • 7,1 унции сахарной пудры
  • 1,8 жидких унций оливкового масла первого холодного отжима
  • 0,5 органического или невощеного апельсина (мелко натертая цедра)
  • 3 яйца
  • 7,1 унции простой муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. гидрокарбоната соды
  • 0,5 ч.л.молотой корицы
  • 0,5 ч.л.молотого душистого перца
  • 0,5 ч.л.молотого имбиря
  • 1 щепотка гвоздики
  • Морская соль - 0,2 ч.
  • 8,8 унции вареного тыквенного пюре, консервированного или домашнего (см. Введение в рецепт)
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 5,3 жидких унций светлого оливкового масла, плюс еще для жестяной банки
  • 7,1 унции сахарной пудры
  • 0,2 стакана оливкового масла холодного отжима
  • 0,5 органического или невощеного апельсина (мелко натертая цедра)
  • 3 яйца
  • 7,1 унции простой муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. гидрокарбоната соды
  • 0,5 ч.л.молотой корицы
  • 0,5 ч.л.молотого душистого перца
  • 0,5 ч.л.молотого имбиря
  • 1 щепотка гвоздики
  • Морская соль - 0,2 ч.
  • 8,8 унций вареного тыквенного пюре, консервированного или домашнего (см. Введение в рецепт)
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 0,6 стакана светлого оливкового масла, плюс еще для банки

Подробности

  • Кухня: Палестинский
  • Тип рецепта: Торт
  • Сложность: Легко
  • Время подготовки: 25 минут
  • Время готовить: 50 минут
  • Служит: 8

Шаг за шагом

  1. Разогрейте духовку до отметки 180 ° C / 360 ° F / газа 4. Слегка смажьте форму для выпечки хлеба размером 25x13 см / 10x5 дюймов (900 г / 32 унции) маслом и выстелите ее пергаментом для выпечки.
  2. С помощью электрической миксеры взбейте сахар, масло и цедру апельсина до однородной консистенции. Постепенно вбивайте яйца одно за другим, пока тесто не станет бледнее.
  3. Просейте все сухие ингредиенты и осторожно перемешайте.
  4. Наконец, добавьте тыквенное пюре и лимонный сок, стараясь не потерять слишком много воздуха из смеси.
  5. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте в центре духовки около 50 минут, или пока вертел, вставленный в торт, не выйдет чистым. Вынуть из духовки, дать остыть в форме на 10 минут, затем переложить на решетку.
  6. Когда торт полностью остынет, делаем глазурь. Смешайте сахарную пудру с апельсиновой цедрой, 2 столовыми ложками апельсинового сока и лимонным соком, пока не получите густую пасту. Если вам нужно немного его ослабить, добавляйте по 1 чайной ложке апельсинового сока за раз, когда вы хотите получить густую пасту, поэтому не делайте ее слишком жидкой.
  7. Выложите глазурь на торт и закончите посыпкой фисташковых ядер.

Этот рецепт взят из книги Ясмин Хан «Зайтун: рецепты и истории палестинской кухни». Опубликовано Bloomsbury 12 июля 2018 г., RRP & pound26. Фотография Мэтта Рассела.

Вам также может понравиться:

Комментарии

Вы хотите прокомментировать эту статью? Вам необходимо войти в систему для этой функции


1. Разогрейте духовку до 240 ° C.

2. Положите тыкву, оливковое масло, тимьян и морскую соль в большую миску и перемешайте. Выложить одним слоем на выложенный противень (так, чтобы кусочки не соприкасались). Жарьте 20-25 минут или до готовности.

3. Полить растопленным маслом и варить еще 5 минут до карамелизации. Положите ломтики в сервировочную миску и подавайте, посыпав тогараси и микрозелень.

Подавать с ледниковым клыкачом Нила Перри или другими рыбными или мясными блюдами.


Домашний тыквенный пирог со специями

Как только мы чувствуем первый прохладный ветерок ранней осени, мы начинаем жаждать успокаивающих, теплых ароматов специй для тыквенного пирога. Сделанный всего из 5 специй, его можно бесконечно регулировать по своему вкусу. Большой поклонник гвоздики? Я тоже! Добавьте еще около 1/2 чайной ложки или любые другие специи, которые вам нравятся. Просто воздержитесь от мускатного ореха, так как он особенно крепкий.

Можно ли заменить корицу специями для тыквенного пирога?

Да! Вы можете добавить корицу в пряность для тыквенного пирога в любую выпечку. Мы думаем, что это было бы особенно хорошо в наших классических булочках с корицей или даже в смеси с сахаром и присыпкой чуррос для создания осеннего вкуса!

Как долго продержится эта смесь специй?

Как правило, специи остаются свежими около 4 лет. (Хотя со временем они потеряют часть своей активности.) Убедитесь, что вы храните свои специи в прохладном темном месте, вдали от солнечного света и плотно закрыты.

Для чего еще можно использовать приправу для тыквенного пирога?

Что ж, само собой разумеется, что это был бы лучший тыквенный пирог КОГДА-ЛИБО. Вы также можете использовать его для латте с тыквенными специями, маффинов с тыквенными специями, пирога из сладкого картофеля. У этого списка нет конца. Вы можете даже добавить его в домашнюю овсяную кашу на завтрак с теплым и уютным вкусом.

Теперь, когда он у вас есть, используйте его, чтобы приготовить лучший латте из тыквенных специй.


Чтобы приготовить запеченные тыквенные семечки, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Сырые тыквенные семечки: Хорошо очистите, затем вымойте и высушите. Да, это кропотливая работа, но, думаю, вкусный результат того стоит! Однако не сходите с ума по поводу того, чтобы они полностью высохли - они высохнут в духовке.

Оливковое масло: Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дыма, вы можете использовать вместо него масло авокадо (хотя оно не будет таким ароматным). Еще один вкусный вариант - топленое масло.

Кошерная соль: Если вы используете мелкую соль, вам, вероятно, следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе семена могут оказаться слишком солеными.

Специи: Я использую копченую паприку, чесночный порошок и кайенский перец. Убедитесь, что вы используете свежие специи - несвежая специя легко испортит блюдо. По опыту!


Для нежного и сочного торта используйте два подсластителя.

Сахар не только подслащивает, но и смягчает торты. Он ослабляет образующиеся белковые связи, поскольку препятствует коагуляции (затвердеванию), что приводит к более мягкой текстуре. Для этого рецепта я использую два вида сахара.

Во-первых, сахарный песок добавляет чистую сладость. Во-вторых, темно-коричневый сахар содержит патоку, которая придает пирогу более глубокий карамельный вкус. Остаточный сироп также притягивает влагу, что делает этот подсластитель увлажняющим и сохраняет торт влажным с течением времени.



Комментарии:

  1. Rexley

    Какой забавный ответ

  2. Taulkree

    Понятно, благодарю за помощь в этом вопросе.

  3. Camey

    Вы совершаете ошибку. Я могу отстоять позицию. Напишите мне в PM, мы будем общаться.

  4. Yojora

    Это красота!

  5. Shem

    Это мнение очень ценное



Напишите сообщение