Новые рецепты

Картофельное пюре - 11 способов со всего мира!

Картофельное пюре - 11 способов со всего мира!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Это не только любимый гарнир Америки.

Санкт-Петербург. Точно так же мы можем ассоциировать картофель с Ирландией, но он присутствует в кухнях многих стран. И если вы думаете, что ирландцы были единственными, у кого возникла гениальная идея варить и размять их, подумайте еще раз.

Картофельное пюре - 11 способов со всего мира!

Санкт. И если вы думаете, что ирландцы были единственными, у кого возникла гениальная идея варить и размять их, подумайте еще раз.

Алиго

Эта чаша декаданса, похожая на фондю из региона Обрак во Франции состоит из четырех волшебных ингредиентов: масла, сливок, чеснока и сыра (традиционно из центральной Франции). Попробуйте это в недорогом бистро на 25 мест под названием Chez Germaine в Париже.

Brndende Krlighed

Колодец картофельного пюре с луком и кубиками бекона. Не зря дословный перевод этого датского блюда - «горящая любовь». Посетите ресторан, отмеченный звездой Мишлен, по адресу: Сковшовед Отель в Шарлоттенлунде на севере Дании, который Condé Nast Traveler называет одним из самых модных небольших отелей в мире.

Clapshot

Вы можете обмануть себя, думая, что это картофельное пюре с чесноком и чесноком полезно для здоровья, потому что оно смешано с брюквой. В Шотландии репа (в данном случае брюква) и картофель называются "парни и татушки. "Если вы направляетесь в Хайленд, попробуйте их в Гостиница "Старый мост" в Авиморе, расположенном в живописном графстве Инвернесс-Шотландия.

Colcannon

«С зеленью и зеленым луком, смешанными, как на картинке во сне…» - поет Мэри Блэк в своей песне «Colcannon». Зелень, о которой она говорит, - это капуста и / или капуста. Если хотите сделать это блюдо полезнее, использовать цветную капусту вместо картошки. Вы найдете очень хороший колканнон в Пакеты в Кенмэре, графстве Керри и почти везде в Ирландии.

Дабели

Эта индийская закуска из Гуджарата как вегетарианский неряшливый Джо. Картофель протирают с дабели масала (чили, кориандром, корицей, гвоздикой и тмином), затем подают в булочке с чатни из тамаринда, жареным арахисом, севом и гранатами. Вы найдете их на улицах Ахмадабада, но если вы хотите присесть, отправляйтесь в городской Центр Карнавати Дабели.

Хашис Парментье

Hachis Paramentier, ложе из фарша, покрытого картофельным пюре, не слишком отличается от пастушьего пирога, за исключением того, что мясо, скорее всего, будет приготовлено в красном вине и покрыто более жесткой тарелкой (в кубе, который стоит сам по себе). Один из способов сделать его более французским - это используйте молотую утку и сыр конте - как это делают повара в Ресторан дю Марше в Париже.

Лао Най Ян Ю

Это острое картофельное пюре из китайского региона Куньмин (в переводе «старый бабушкин картофель») получило свое название за то, что подходит для зубных протезов. Жареные с чили, чесноком, юньнаньской ветчиной и фенхелем, они приятно отличаются от мягких вкусов, с которыми мы обычно готовим картофельное пюре. 1910 La Gare Du Sud, ресторан с английским меню (с изображениями!), расположенный на переоборудованном вокзале в Кунмиг, предлагает лучшую версию этого блюда.

Раппи Пирог

Это акадское блюдо, также называемое «пирог восторга, »Готовится путем терки картофеля, выдавливания его через марлю, замены потерянной влаги мясным или морепродуктовым бульоном и добавлением мяса. Прямо на берегу в Литл-Брук, Новая Шотландия, вы найдете Эвелины - не смотрите дальше.

Skomakarlåda

Обычный продукт, который можно найти в проходах с замороженными продуктами в шведских супермаркетах, но, тем не менее, вкусный. К этому картофельному пюре (в переводе «шкатулка сапожника») подают медальоны из говядины, подливку, бекон и лук-порей. Романтичный и расположенный прямо на берегу реки в Стокгольме. Рианнс Крог обслуживает их просто и классически.

Stamppot

Stamppot похоже на другие блюда из этого списка: это сочетание картофеля и овощей, но на этот раз в три раза больше овощей. Сочетание квашеной капусты, эндивия, капусты, шпината и зелени репы - это один способ, а другой вариант - гораздо более простой дуэт моркови и лука. В Нидерландах обычно добавляют кусок копченой колбасы, который называется rookworst; в Бельгии жарят колбасу. Ресторан Haesje Claes в самом сердце Амстердама доставит вам удовольствие.

Trinxat

Этот гибрид картофельного пюре и савойской капусты, происходящий из андоррской стороны Пиренеев, украшен любимым ингредиентом: беконом. Его можно лепить и есть как блин. Не любите капусту? Попробуйте с капустой и швейцарским мангольдом. Отправляйтесь в Биксессарри, Андорра, чтобы отведать самый настоящий тринксат в Отель Parador De Canolich.


Смотреть видео: CEL MAI BUN PIURE DE CARTOFI. Valeries Food (May 2022).