Новые рецепты

Жаркое из говядины с зеленой фасолью и помидорами

Жаркое из говядины с зеленой фасолью и помидорами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оливковое масло отлично подходит для жарки. Его резкие травяные ноты дополняют ароматы лемонграсса и базилика.

Ингредиенты

  • 1 фунт коротких ребрышек из говядины без костей
  • 2 стебля лемонграсса, жесткие внешние листья и стебли обрезаны
  • 1 серрано или фресно чили или халапеньо
  • 1 2 дюйма свежего очищенного имбиря
  • 2 ч. Л. поджаренное кунжутное масло (по желанию)
  • 1 ч. Л. светло-коричневый или сахарный песок
  • ½ фунта зеленой фасоли и / или снежного горошка
  • 2 початка кукурузы, ядра нарезанные из початков
  • 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима, разделенное
  • 1 чашка Sun Gold или помидоров черри
  • 1 чашка листьев базилика, разделенных
  • Слоеная морская соль и дольки лайма (для подачи)

Приготовление рецепта

  • Срежьте с говядины все большие куски жира, затем нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Поместите в миску среднего размера; заправить кошерной солью. Используя Microplane, мелко натереть в миске лимонник, чили, имбирь и чеснок. Добавьте кунжутное масло, если используете, и коричневый сахар и перемешайте. Оставьте на 10 минут или до 1 часа.

  • Тем временем обрезать концы стебля от фасоли. Нарежьте фасоль пополам вдоль (или вы можете разрезать каждую по крутой диагонали на несколько частей - это поможет им приготовиться немного быстрее). Переложите в небольшую миску, добавьте кукурузу и перемешайте.

  • Нагрейте 1 ст. оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте половину говяжьей смеси в один слой и готовьте, не трогая, пока она не подрумянится, 1-2 минуты. Перемешайте и готовьте почти до готовности, но местами по-прежнему розовыми, на 30–60 секунд дольше. Перенести на тарелку. Повторить с 1 ст. оливковое масло и оставшаяся говяжья смесь.

  • Сварить бобовую смесь и оставшуюся 1 ст. оливковое масло в сковороде, периодически помешивая, пока бобы не станут мягкими, примерно 4 минуты. Верните говядину в сковороду вместе с помидорами и половиной базилика. Готовьте, периодически помешивая, чтобы ароматы слились воедино, около 1 минуты. Приправить кошерной солью.

  • Переложите жаркое на блюдо. Сверху выложите оставшиеся ½ стакана базилика; посыпать морской солью. Подавать с дольками лайма, чтобы они все зажали.

Раздел обзоров

1 чайная ложка легкого соевого соуса

1/2 чайной ложки сахарного песка

4 столовые ложки арахисового или растительного масла для жарки

1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока

1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря

2 средних лука-шалота, только белые части, мелко нарезанные

От 4 до 6 небольших сушеных чили или от 1/2 до 1 чайной ложки пасты чили по вкусу

1 столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса

Свежемолотый черный перец по вкусу

1/2 чайной ложки кунжутного масла, по желанию


Связанное видео

Это было нормально, я согласен с рецензентами, которые сказали, что это было мягко. В следующий раз я бы начал с нового рецепта, прежде чем попробовать еще раз и попытаться приправить его.

Это красиво и просто. Обварить стручковую фасоль, спаржу или любой другой выносливый овощ, который у вас есть. Обжарьте их, помешивая, и удалите, прежде чем добавлять говядину. Замените вино хересом и добавьте чайную ложку красного перца чили. Это хорошо.

Эх, это было намного мягче, чем я ожидал, судя по всем восторженным отзывам.

Быстро и вкусно. Единственными вариациями, которые я использовал в данном рецепте, были: а) Я готовил говядину около 90 секунд (нежирный фланговый стейк, начинающийся при комнатной температуре и нарезанный примерно 2 дюйма на 0,25 дюйма на 0,25 дюйма) б) У меня случайно оказалась кастрюля лишнего и различные ингредиенты, которые развиваются по мере того, как закупаемое / возможное количество превышает потребности рецептов. В этом случае у меня был меланж из куриного бульона и измельченных помидоров. C) Я добавил в смесь маринада мелко нарезанный, очень острый перец чили. Стол сошел с ума! Определенно хранитель.

Очень вкусно, и легко добавлять / убирать овощи. Я использовал нарезанный полосками стейк из вырезки и, как и предыдущий рецензент, заменил сухой херес и добавил толченый красный перец. Я также всегда подаю к столу китайскую еду с японским «quottongarishi» (еще один острый мелкоизмельченный перец, который нужно посыпать) и соевым соусом. Стоит сделать.

быстро и легко сделать. добавлены брокколи, зеленый и желтый кабачки и снежный горошек. очень хороший.

Как есть, довольно мягкий рецепт жаркого движения. Полные отходы филе миньон. Слишком много кукурузного крахмала, мало пиццы. Скучный.

Я сильно изменил этот рецепт, но оказалось, что это лучшее жаркое, которое я когда-либо подавал. Я объединил его с идеями из Cooking Light & # x27s "Three Pepper Beef". Я также добавил в маринад 1/2 чайной ложки молотого черного перца, 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца, 1/2 чайной ложки сахара и немного кунжутного масла. как использование хереса вместо вина и тамари с низким содержанием натрия вместо сои. Я использовал смесь красного, желтого и зеленого перца (всего около 2 стаканов) и зеленого лука. Готовьте говядину на сильном огне, и смесь маринада действительно карамелизируется на сковороде. Не забудьте добавить коричневые кусочки при перемешивании в соус (на самом деле я удалил глазурь с небольшим количеством белого вина, чтобы они все встали). Я немного заморозил мясо и нарезал его ДЕЙСТВИТЕЛЬНО тонкими ломтиками, а поперек зерна я использовал вырезку и готовил его только до тех пор, пока он не перестанет быть розовым. По окончании посыпать поджаренными семенами кунжута. У него невероятная глубина вкуса. Я редко использую говяжий бульон (обычно вместо куриного), но я думаю, что он действительно помогает соусу. Я также добавил около 1/2 стакана воды в смесь соуса.

Я бы сделал это снова, но я определенно сначала поиграю с этим. Мне нравится очень острая и острая азиатская еда, и это просто не помогло мне, она действительно казалась безвкусной и пресной - но, может быть, я злоупотреблял своими вкусовыми рецепторами? Я также обнаружил, что соус слишком густой на мой вкус, поэтому в следующий раз я бы сократил кукурузный крахмал. Тем не менее, семье понравилось, поэтому я сделаю это снова, но с добавлением пасты чили, дополнительной сои, чеснока и красного болгарского перца, а также лука. Я последовал советам других рецензентов и удвоил смеси маринада и бульона. Я люблю добавлять в соус рис.

Это очень хороший рецепт. Я бы рекомендовал использовать соевый соус с низким содержанием натрия. Я добавила соус из черного перца, нарезанный сельдерей и немного острого перца. Очень вкусно!

очень хороший рецепт, я удвоил соус и добавил лук, немного устричного соуса и красного болгарского перца, определенно сделаю снова

Поскольку я не ем говядину, я использовал куски лосося, которые хорошо работали. Мне пришлось использовать немного красного вина вместо белого и добавить в соус немного сахара. Указания требуют слишком много работы с двумя тарелками соусов. После обжаривания зеленого перца и водяных каштанов я просто добавила смесь лосося, варила несколько минут. затем добавили бульон (использованные овощи), и соус чудесно загустел. Мне также пришлось вчетверо увеличить соус - по рецепту очень мало. Я могу сделать это и со смесью овощей. Или креветки.

Это похоже на 2.5. Мой муж сказал, что ему это очень понравилось. Я думал, что это нормально. Я внес несколько изменений. Вместо водяных каштанов я использовала нарезанные стебли бамбука. Также добавил немного рыбного соуса и удвоил соус (нам нравится пикантное жаркое). В последнюю минуту я бросил 4 крошечных нарезанных тайского перца чили, о которых забыл. Добавлен действительно хороший горячий удар. Хороший базовый рецепт, который позволяет использовать все, что у вас есть под рукой.

Я сделала это для своего парня, которому это очень понравилось, он много съел! Лично мне это было наплевать. Я добавила в него детскую кукурузу, что нам обоим нравится, но мне это показалось безвкусным. Но ему это понравилось, так что я полагаю, что это вопрос личных предпочтений.

Это блюдо очень хорошее. Я добавил больше чеснока, а также добавил красный перец, чтобы поднять настроение. Еще добавила брокколи, грибы и зеленый лук - получилось отлично

Я думал, что это был вкусный, быстрый и легкий в приготовлении ужин. Не бойтесь добавлять в это блюдо разные овощи, все хорошо!

Было очень легко приготовить и очень хорошо поесть. Хранитель.

Действительно хороший базовый рецепт. Я добавил еще чеснока и увеличил количество соуса вдвое, используя целую чашку говяжьего бульона. Мариновали говядину часа четыре. Также добавил немного сельдерея и бок-чой. Вкусный! Обязательно хранитель.

хороший, базовый рецепт. добавить больше имбиря и чеснока. заменители рисового уксуса отлично подходят для вина.

Этот рецепт был очень простым и легким в приготовлении. Результаты были довольно неожиданными, а блюдо было восхитительным. Я добавил немного чеснока и нашел, что исходная часть рецепта более подходит, особенно если вы едите не в одиночестве. Для таких новичков, как я, вам это понравится, всем нравится!

Мы использовали оставшийся говяжий бульон вместе с водой, чтобы приготовить рис. Это было прекрасное дополнение к жаренному. Это хранитель!

Это было очень вкусное жаркое. Намного лучше, чем я когда-либо придумал. И это было довольно просто. Моей жене это нравится. Я обязательно сделаю это снова и, вероятно, немного изменю.

В этом рецепте нет ничего особенного - очень мягкий. Однако я бы сделал это снова, потому что моей маме это понравилось (после добавления нескольких капель соевого соуса в свою порцию). В следующий раз я добавлю 14 унций. банка ананаса, для дополнительного аромата. (Я мариновал говядину более 4 часов, и она была очень нежной.)

Выше среднего, хороший рецепт жаркого. Я буду хранить это в холодильнике. В нем нет ничего необычного или уникального, но он надежен, и я думаю, что вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Вашим гостям это понравится, но они не будут говорить об этом в ближайшие дни.

Не требует слишком большого количества ингредиентов, поэтому его легко и быстро приготовить. Готовил бы перец немного дольше, хотя в остальном это здорово!


О

Я Анита Хаммел. Много раз я чувствую себя автобусом на пыльной дороге, поскольку я жил и работал в Азии (Вьетнам, Гонконг, Таиланд и Китай) и путешествовал по миру более 30 лет. В этом блоге рассказывается о вещах, которые я узнал по пути, таких как всевозможная туристическая информация, бизнес-советы для тех, кто дорожит воинами или ведет домашний бизнес, рецепты (приготовленные и наученные вам местными жителями) и советы для поиска вашей семейной истории.

Подпишитесь на нашу рассылку


Резюме рецепта

  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 2 фунта флангового стейка, нарезанного кубиками по 2,5 см
  • 3 столовые ложки арахисового масла
  • 1 небольшая красная луковица, нарезанная
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 2 чайные ложки молотого имбиря
  • 1 стакан соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • ¾ стакана коричневого сахара
  • 3 столовые ложки соуса хойсин
  • 2 ½ стакана замороженной стручковой фасоли, размороженной
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца

Посыпьте бифштекс кукурузным крахмалом, солью и перцем. Поставить в холодильник на 10 минут.

Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте стейк в горячем масле по 3-5 минут с каждой стороны, пока он не подрумянится. Достаньте стейк из сковороды шумовкой.

В ту же сковороду добавить лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягче, около 2 минут. Добавьте имбирь и готовьте, пока он не подрумянится, около 1 минуты. Добавьте соевый соус, коричневый сахар и соус хойсин. Готовьте, пока соус не загустеет, еще 5-7 минут. Убавить огонь, добавить стручковую фасоль и болгарский перец.

Снова добавьте стейк в сковороду и добавьте в соус, пока он не станет хорошо покрытым. Добавьте хлопья красного перца. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, помешивая, пока жаркое не прогреется, еще около 5 минут.


Жаркое из говядины

Иногда дела обстоят лучше, когда они менее сложные и более простые. Как этот рецепт жаркого из говядины. Это не ракетостроение, друзья, бросать груду ингредиентов в вок. И мой вок - мой лучший друг, кстати & hellip

Стир-фри стал моим любимым блюдом, он получает награду за бесплатную суету и имеет потрясающий вкус! Здесь я объединил свои любимые вкусы, используя свежий имбирь, чеснок и перец чили с соей и бальзамиком, добавив их в жареные овощи и самую восхитительную говядину от Biltong @ za.

My Beef Stir Fry подавался на лапше с арахисом, но вы можете подавать его с рисом или любой другой пастой, если хотите. Добавьте свое собственное разнообразие овощей и ростков, на самом деле я нахожу жаркое настолько универсальным, что теперь у нас на ужин каждую неделю проводится вечер жарки с перемешиванием.

Один горшок, народ, с потрясающе вкусными результатами! Я также настолько впечатлен мясом отbiltong @ za, что опять же, я мог бы иметь акции компании. Ознакомьтесь с их специальными предложениями в этом месяце и запаситесь своими любимыми! Ваше здоровье!


  • Подавайте жаркое с белым или коричневым рисом или держите его с низким содержанием углеводов с рисом с цветной капустой.
  • Добавьте редис дайкон, чтобы получить больше овощей.
  • Если вы предпочитаете готовить без алкоголя, откажитесь от саке или белого сухого вина в соусе.


Жаркое из говядины с чесноком

Всего из 6 ингредиентов вы не сможете превзойти это простое блюдо из говядины и зеленой фасоли, которое быстрее, чем еда на вынос!

На 4 порции

Время приготовления 10 мин.

Время приготовления 10 мин.

Ингредиенты

1 красный болгарский перец [или желтый болгарский перец], нарезанный тонкой соломкой

12 унций. стейк из говяжьей вырезки без костей, тонко нарезанный

1 банка (14,5 унций) нарезанной зеленой фасоли Del Monte® [или зеленой фасоли Del Monte® по-французски], высушенной

¼ стакана соуса для обжаривания, разделенного

Горячий коричневый рис [или белый рис], по желанию

Направления

Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Варить болгарский перец 3 минуты или до нежной хрустящей корочки. Добавить чеснок и варить 15 секунд, постоянно помешивая. Снимите с отложенной сковороды.

Готовьте говядину 2 минуты на той же сковороде или до тех пор, пока стейк не начнет подрумяниваться, периодически помешивая. Добавьте перец, фасоль и 2 ст. обжарить соус, помешивая, варить 2 минуты или пока он не прогреется и не загустеет.

Снимите с огня и добавьте оставшиеся 2 ст. соус. При желании подавайте с рисом.


Говяжий фарш и стручковая фасоль

Говяжий фарш и стручковая фасоль - идеальное сочетание для быстрого ужина в будние дни.

Оба они являются основными ингредиентами во многих домашних хозяйствах, быстро готовятся и универсальны. Сложить их в одно блюдо имеет смысл.

Хотя мой младший сын избегает зеленых бобов, остальные любят & # 8217em, поэтому мы, как правило, быстро разбираемся с этим блюдом.

Попробуйте брокколи вместо зеленой фасоли, если ваш ребенок тоже не любит бобовые. Также были бы восхитительны сахарный или снежный горошек.


Как приготовить жареный говяжий фарш

По этому рецепту мы делаем быстрый соус, который более ароматный, чем любой купленный в магазине соус для жарки & # 8211, затем выливаем его на говяжий фарш и даем ему мариноваться примерно 20 минут, пока вы готовите остальную часть рецепта. Мне обычно нравится делать немного риса, чтобы подавать с этим. Затем обрежьте и нарежьте стручковую фасоль.

Вы быстро обжарьте стручковые бобы, чтобы они подрумянились и покрылись пузырями, что придаст им великолепный вкус и текстуру. Затем снимите со сковороды и добавьте говяжий фарш. Когда говяжий фарш будет готов, снова добавьте стручковую фасоль в сковороду и перемешайте. Готовьте до тех пор, пока не исчезнет большая часть лишней влаги & # 8211, которая сконцентрирует аромат.


Смотреть видео: Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi (June 2022).


Комментарии:

  1. Weolingtun

    Браво, вас посетила просто гениальная идея

  2. Olaf

    Жаль, что я не могу выразить себя сейчас - свободного времени нет. Я буду освобожден - я обязательно высказам свое мнение по этому вопросу.

  3. Vum

    Как раз то, что вам нужно. Интересная тема, буду участвовать. Я знаю, что вместе мы сможем найти правильный ответ.

  4. Mashura

    Эта очень хорошая идея пригодится.

  5. Nikomi

    Сначала: настройка кодирования RSS вашего сайта



Напишите сообщение