Новые рецепты

Рецепт рулетов или хлеба

Рецепт рулетов или хлеба


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Хлеб
  • Булочки и булочки

Я экспериментировал с этим дрожжевым тестом для хлеба и булочек и очень доволен результатами.

13 человек сделали это

ИнгредиентыНа выходе: 4 рулета хорошего размера

  • 280 г (10 унций) муки для хлеба Allinson's® или муки для теста для пиццы
  • 2 чайные ложки сушеных активных пекарских дрожжей
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 десертная ложка сахарной пудры
  • посыпка черным перцем (по желанию)
  • 1 десертная ложка оливкового масла
  • 200 мл теплой воды

МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 20 минут› Дополнительное время: 2 часа расстойки ›Готово через 2 часа 30 минут

  1. Выложите все сухие ингредиенты в миску и быстро перемешайте ложкой.
  2. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
  3. Сформируйте углубление в середине смеси, влейте немного воды и добавьте смесь снаружи внутрь. Повторяйте эти шаги, пока вся вода не будет добавлена ​​и тесто не станет однородным.
  4. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и месите его около 5 минут, затем разделите на 4 части равного размера.
  5. Неплотно заверните тесто в пищевую пленку, так как оно расширится. Вы обнаружите, что она прилипнет к пищевой пленке, но отойдет достаточно легко. Я использую пищевую пленку, так как считаю, что она лучше расширяется, так что вы можете просто положить ее в миску и накрыть влажной тканью. Оставить подниматься на 2–3 часа.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов за 15 минут до того, как тесто будет готово к выпечке.
  7. Снимите тесто с пищевой пленки и снова положите на посыпанную мукой поверхность и снова замесите, чтобы вывести больше пузырьков воздуха, около 2 минут. Выложить тесто на противень и смазать молоком.
  8. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 20 минут.

Подсказка

Если вы хотите, чтобы дети помогли, просто сломайте любой размер, который они хотят. В итоге у меня было 3 приличных размера и 2 маленьких, но они увеличиваются вдвое, так что не беспокойтесь слишком сильно, а потом, однажды в духовке, они снова станут еще больше.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(2)

Обзоры на английском языке (2)

Я испек этот хлеб 3 раза. У него прекрасная мягкая текстура, и нам это очень нравится. Однако я подумал о том, чтобы дать этому меньше звезд, поскольку для меня инструкции нуждаются в некотором приукрашивании. Все в порядке до шага 7. Я считаю, что рецепт должен включать в себя то, что после пробивки теста оно должно быть сформировано в булочки, а затем снова подниматься, пока не увеличится в размере вдвое. С этой модификацией этот хлеб просто великолепен-22 фев 2015

Фантастический рецепт, наверняка запекать его будут очень часто. Намного лучше, чем купленное в магазине.-24 марта 2015 г.


Хрустящие французские булочки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Французские булочки - ИДЕАЛЬНЫЙ дрожжевой хлеб, который можно подавать на выходных, потому что они теплые и пушистые внутри, хрустящие снаружи и невероятно легкие в приготовлении!

Легкий домашний хлеб не должен быть устрашающим, в том числе белый хлеб, домашние булочки на ужин, кукурузный хлеб или даже чесночный хлеб.


Рецепт немецких булочек

Ищете немецкие булочки, которые напоминают бретхен, который вы ели в Германии? Взгляните на это. Они так похожи на Омы!

В зависимости от того, из какой части Германии вы приехали, они известны под разными названиями. & # xa0Brötchen (уменьшительное от Brot, что означает хлеб), Земмель, Schrippe, Rundstück или Weck, Weckle, Weckli, или Wecken. Однако все они знают, что это WUNDERBAR! Хотите что-то еще, что напоминало бы вам немецкий & # xa0 Brötchen? Мой ремесленный хлеб годится! & # Xa0

Время подготовки

Время выпекания

Общее время

Количество порций:

Ингредиенты:

  • 1¼ (300 мл) стакана теплой воды
  • 2 яичных белка
  • 1 чайная ложка (6 г) соли
  • 1½ & # xa0 ч. Л. (6 г) сахара
  • 1 столовая ложка (14 г) мягкого сливочного масла
  • 3½ стакана (455 г) универсальной муки (может потребоваться больше)
  • 1 столовая ложка (10 г) быстрорастворимых дрожжей

Инструкции:

  1. Поместите все ингредиенты теста в хлебопечку. (Следуйте рекомендованному производителем порядку.)
  2. Включите хлебопечку в положение «тесто». Это займет около полутора часов.
  3. ПРИМЕЧАНИЕ: после первых нескольких минут замешивания теста убедитесь, что тесто не прилипает к стенкам хлебопечки и не образовало «шарик». Если тесто прилипает, добавьте столовую ложку муки, дайте ему замесить и при необходимости постепенно добавляйте больше. Тесто должно сойтись, не прилипая к сковороде. Смотрите ВАЖНОЕ примечание над рецептом.
  4. Когда тесто будет готово, достаньте его из хлебопечки. Выложите тесто на слегка присыпанный мукой стол и аккуратно сложите его несколько раз.
  5. Сверните рулет длиной около 12-16 дюймов и разрежьте на 12 частей.
  6. Сформируйте каждый кусок в шар и выложите на 2 слегка смазанных маслом противня. Накройте и дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое, около 45 минут.
  7. Примерно за 15 минут до выпекания разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C). Поместите пустой противень на нижнюю решетку.
  8. Когда духовка горячая, аккуратно смажьте булочки яичной водой (смешав 1 яичный белок с 2 столовыми ложками молока). Сделайте довольно глубокий надрез в верхней части каждого рулета очень острым ножом.
  9. Поместите 1 стакан кубиков льда на горячий противень в духовке непосредственно перед тем, как поместить противни с рулетами в духовку. & # Xa0
  10. Выпекать 18-20 минут или пока верхняя часть не подрумянится. Будьте осторожны, вынимая булочки из духовки. при открытии двери может выходить пар (от кубиков льда).
  11. Уберите на решетку и дайте остыть примерно 1/2 часа перед подачей на стол.

Примечания / подсказки:

  • Нет хлебопечки? Просто следуйте своему любимому рецепту дрожжей для метода приготовления теста, используя ингредиенты из моего рецепта. Как только ваше тесто поднимется, продолжайте с того места, где я вынимаю тесто из хлебопечки.
  • Еще один рецепт хлебопечки? Попробуйте этот рецепт ржаного хлеба!

Если не указано иное, рецепт, изображения и контент © Just like Oma | www.quick-german-recipes.com

Хотите информацию о питании?

Скопируйте и вставьте приведенный выше список ингредиентов и количество порций в счетчик калорий & # xa0 для приблизительного расчета.

Нужна помощь в конверсиях?

Упростите преобразование между чашками и граммами и т. Д. Используйте этот сайт, чтобы предоставить вам все возможности преобразования для разных типов ингредиентов. & # Xa0


Французские булочки в стиле NOLA

Французский хлеб в Новом Орлеане имеет собственную легкую хрустящую корочку и нежную, почти пенистую внутреннюю часть. Добавление немного оливкового масла и влажного теста делает крошку более нежной и мелкозернистой, чем в традиционном багете. К счастью, текстура идеально подходит для того, чтобы впитать в себя все чудесные ароматы po 'boy, характерного для города сэндвича.

Ингредиенты

  • 2 стакана (454 г) теплой воды
  • 2 столовые ложки (25 г) сахара
  • 2 столовые ложки (18 г) быстрорастворимых дрожжей SAF или активных сухих дрожжей
  • 2 столовые ложки (25 г) оливкового масла
  • 5-6 чашек (602-723 г) небеленой хлебной муки King Arthur
  • 1 столовая ложка (18 г) поваренной соли

Инструкции

Налейте воду в чашу миксера. Добавьте 1 столовую ложку сахара, перемешайте, посыпьте дрожжами и оставьте на 15 минут до образования пены и пузырей.

Добавьте оставшуюся столовую ложку сахара, оливковое масло, 5 стаканов муки и соль. С помощью лопатки смешайте ингредиенты в мохнатое тесто.

Поставьте миску на миксер с крючком для теста и перемешивайте тесто на средней скорости в течение 8 минут. Тесто должно образовать шар и оторваться от стенок миски. Добавьте больше муки, по несколько столовых ложек за раз, если тесто кажется слишком липким.

Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месите вручную в течение минуты или двух.

Слегка смажьте миксерную чашу кулинарным спреем или маслом. Верните тесто в миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Дайте ему подняться в месте без сквозняков в течение 1–1 1/2 часа.

После первого подъема спустите тесто и разделите его на четыре равные части. Дайте тесту постоять 15 минут, затем сформируйте каждый кусок в шар и накройте смазанной жиром полиэтиленовой пленкой, пока вы готовите чистую, слегка посыпанную мукой (или слегка смазанную) рабочую поверхность. Благодаря полиэтиленовой пленке любое ожидающее тесто будет мягким и влажным при формировании буханки.

Раскатайте каждый кусок теста в бревно размером 16 на 3 дюйма. Выложите на два выстланных пергаментом противня, положив по два на каждый противень. Слегка расплющите поленья, они должны быть немного менее круглыми, чем обычный багет, с большей внутренней поверхностью для начинки для бутербродов. Накройте смазанной жиром полиэтиленовой пленкой и дайте им подняться в течение 1 часа.

Пока буханки поднимаются, поставьте решетки в центре и в верхней трети духовки и разогрейте до 375 ° F.

Поместите поднявшиеся буханки в духовку и запекайте их в течение 30 минут, или пока они не станут темно-золотисто-коричневыми. По истечении половины времени выпечки переверните противни (сверху вниз, снизу вверх). Выньте хлеб из духовки и охладите его на решетке, прежде чем использовать для приготовления бутербродов.


Смешайте муку, дрожжи и соль в большой миске. Смешайте топленое масло, сахар и воду, затем перемешайте ножом для столовых приборов.

ЗАМЕСИТЬ Наконечник на поверхность, слегка присыпанную мукой, и месить в течение 10 минут (или использовать насадку для теста на миксере).

Как замесить тесто

Слегка смажьте чашу для смешивания небольшим количеством масла. Снова выложите тесто, накройте миску чистым кухонным полотенцем и дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Отбросьте тесто, аккуратно вымешав всего 5 раз, чтобы выпустить воздух. Разрежьте тесто на 12 ровных частей (при желании используйте весы). Скатайте каждый кусок в шар и сядьте на два присыпанных мукой противня - между ними потребуется место для роста.

Накройте рулеты чистым кухонным полотенцем и дайте им отстояться, пока они не увеличатся в размере вдвое. Разогрейте духовку до 220 ° C (вентилятор 200 ° C, отметка газа 7).

Выпекайте булочки 20 минут или до золотистого цвета. Если постучать по основанию рулона, он должен казаться пустым. Остудить на решетке.


Булочки с медом и пшеницей

Вы никогда не догадались бы, что эти вкусные обеденные булочки сделаны в основном из цельнозерновой муки. Мягкий и влажный мед придает им легкую естественную сладость.

Ингредиенты

  • 1 пакетик активных сухих дрожжей, 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей или растворимых дрожжей
  • 1 стакан (227 г) теплой воды
  • 1/4 стакана (57 г) апельсинового сока
  • 4 столовые ложки (57 г) несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
  • 3 столовые ложки (64 г) меда
  • 1 стакан (120 г) небеленой универсальной муки King Arthur
  • 2 стакана (227 г) цельнозерновой муки King Arthur из белой цельнозерновой муки
  • 1 1/4 чайной ложки (8 г) соли
  • 2/3 стакана (43 г) картофельных хлопьев быстрого приготовления или 1/4 стакана (43 г) картофельной муки
  • 1/4 стакана (21 г) обезжиренного сухого молока *

Инструкции

Если вы используете активные сухие дрожжи, растворите их щепоткой сахара в 2 столовых ложках теплой воды. Дайте дрожжам и воде постоять при комнатной температуре 15 минут, пока смесь не начнет пузыриться и не расширится. Если вы используете растворимые дрожжи, этот шаг можно пропустить.

Смешайте растворенные дрожжи с оставшейся водой. Взвесьте муку или отмерьте ее, аккуратно переложив ложкой в ​​чашку, а затем сместив излишки. Добавьте муку и остальные ингредиенты. Смешайте и вымесите все вместе - вручную, миксером или хлебопечкой, установленной на цикл замешивания теста, чтобы получилось однородное тесто.

Выложите тесто в слегка смазанную маслом миску. Накройте миску и дайте тесту подняться при комнатной температуре, пока оно не станет пухлым, но не обязательно вдвое, примерно от 90 минут до 2 часов. Подъем может занять больше времени, особенно если вы месили вручную. Дайте ему достаточно времени, чтобы он стал довольно опухшим.

Пока тесто поднимается, слегка смажьте маслом форму размером 9 x 13 дюймов или две круглые формы для выпечки по 9 дюймов.

Совершенствуйте свою технику

Булочки с медом и пшеницей

Осторожно спустите тесто и переложите его на слегка смазанную маслом рабочую поверхность. Разделите его на 16 или 24 части, в зависимости от того, хотите вы рулоны большего или меньшего размера.

Сформируйте из каждого кусочка грубый шар, затянув тесто в очень маленький узелок внизу (представьте воздушный шар с завязанным узлом на его отверстии), а затем скатайте его под ладонью в гладкий шар.

Поместите булочки в форму размером 9 x 13 дюймов или разделите их между круглыми формами для выпечки, равномерно расположив их так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Если вы сделали 24 булочки и используете форму размером 9 x 13 дюймов, расположите их в четыре длинных ряда по шесть штук.

Накройте сковороды пластиковой пленкой, слегка смазанной жиром, и дайте рулетам подняться на 1,5–2 часа. Они станут очень опухшими, будут тянуться и касаться друг друга. Пока булочки поднимаются, разогрейте духовку до 350 ° F.

Выпекайте булочки в течение 15 минут, а затем, если они начинают подрумяниваться слишком быстро, слегка накройте их алюминиевой фольгой. Продолжайте запекать, пока они не станут коричневыми сверху, но более светлыми по бокам, еще 10-13 минут.

Достаньте булочки из духовки и через 2–3 минуты осторожно переложите их на решетку. При желании смажьте их топленым маслом, чтобы получилась мягкая маслянистая корочка. Подавать теплым или комнатной температуры.


Хрустящие твердые роллы в европейском стиле

Эти булочки имеют восхитительную хрустящую / хрустящую корочку, частично из-за того, что они оставались в холодильнике, частично из-за мытья яичного белка, нанесенного непосредственно перед выпечкой. Их текстура скорее легкая и воздушная, чем солидная, что делает их прекрасным мини-сэндвич-роллом. Сделайте их немного больше, и они идеально подходят для гамбургеров или жареной колбасы. Или подавайте их на завтрак с маслом и вареньем, как это делают в Европе.

Обратите внимание, что в этот рецепт входит чуть более 1/4 чайной ложки дрожжей. Почему так мало? Из-за сверхдлительного брожения ключ к раскрытию аромата булочек. Пока тесто отдыхает, дрожжи будут продолжать размножаться, поэтому нет необходимости сначала «загружать» большое количество дрожжей.

Ингредиенты

  • все стартер
  • 3 1/2 стакана (418 г) небеленой универсальной муки King Arthur
  • 1 стакан (227 г) теплой воды
  • 1 1/2 чайной ложки (9 г) соли
  • 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей

Инструкции

Чтобы приготовить закваску: взвесьте муку или отмерьте ее, аккуратно переложив ложкой в ​​чашку, а затем сместив излишки. Смешайте ингредиенты закваски до однородной массы, накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре на ночь.

Смешайте все ингредиенты теста, перемешайте и вымесите их вместе - вручную, миксером или хлебопечкой - пока вы не получите мягкое, несколько гладкое тесто, оно должно быть липким, но поверхность все еще может быть немного шероховатой. Он также может прилипнуть к миске совсем маленьким кусочком.

Дайте тесту подняться под крышкой в ​​течение 3 часов, осторожно спустите его и переверните через 1 час и снова через 2 часа.

Выложите тесто на слегка смазанную маслом рабочую поверхность. Разделите его на 12 частей, сформируйте из них шарики и скатайте их слегка сложенными ладонями.

Совершенствуйте свою технику

Хрустящие твердые роллы в европейском стиле

Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, накройте их и дайте подняться в течение 1-2 часов, пока они не станут пухлыми, но не увеличатся вдвое. По мере подъема они немного сгладятся, это нормально.

Накройте рулеты и поставьте в холодильник на 2–3 часа. К концу охлаждения рулонов разогрейте духовку до 425 ° F.

Взбейте яичный белок и воду до образования пены. Достаньте булочки из холодильника и смажьте их тряпкой, которую вы не используете. Опять же, не расстраивайтесь, если булочки кажутся немного плоскими, они поднимутся, когда они попадут на огонь духовки.

Сделайте надрез на верхней части каждого рулета глубиной 1/4 дюйма. Немедленно поместите рулеты в духовку.

Выпекайте булочки от 20 до 25 минут, пока они не станут темно-золотисто-коричневого цвета. Достаньте их из духовки и остудите на решетке. Или, чтобы лучше хрустеть, откройте дверцу духовки и дайте булочкам остыть в выключенной духовке с открытой дверцей.

Советы наших пекарей

Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в эти булочки закваску. Посмотрите, как это делается: как приготовить булочки со стартером.

Чтобы получить очень хрустящую корочку, добавьте пар в духовку следующим образом: Пока духовка разогревается, поместите пустую чугунную сковороду на нижнюю решетку духового шкафа. Поместив булочки в духовку, налейте в чугунную сковороду примерно 1 стакан кипятка. Пар будет подниматься из формы вверх и обволакивать противни. Обязательно наденьте хорошие прихватки, чтобы защитить руки и руки. Быстро закройте дверцу духового шкафа, чтобы пар не задерживался.


Рецепт рулетов или хлеба - Рецепты

Добавьте половину муки. Взбить и оставить на 5 минут.

Постепенно всыпать оставшуюся муку и замесить соль, пока тесто не станет гладким и эластичным (8-10 минут). При необходимости добавьте муку или воду, чтобы отрегулировать консистенцию теста, пока оно не станет слегка липким и мягким, старайтесь не добавлять слишком много муки. Для разных партий муки потребуется больше или меньше.

Сформируйте гладкий шар и переверните тесто, чтобы смазать все поверхности внутри смазанной маслом или маслом миски. Слегка накройте полиэтиленовой пленкой и влажным чистым полотенцем, дайте ему подняться вдвое, примерно 1-2 часа.

Пробейте тесто по центру и загните края внутрь. Сформируйте буханки или булочки по желанию.

Чтобы сделать булочки с корицей, раскатайте тесто тонко и посыпьте коричневым и белым сахаром, смешанным с маслом и молотой корицей.

Чтобы сделать буханки хлеба, сформируйте буханку и поместите в смазанную маслом форму.

Чтобы сделать рулеты, сформируйте из них 2-дюймовые шарики и поместите в смазанный маслом противень глубиной 2 дюйма, оставив между рулетами 1/2 дюйма.

После придания формы тесту вы можете либо охладить, либо заморозить его, либо, если используете сразу, дать ему подняться в теплом месте без сквозняков, пока оно не увеличится вдвое (где-то от 45 минут до 2 часов, в зависимости от того, что у вас есть. сделал и комнатную температуру).

Выпекайте в предварительно разогретой температуре 350 ° F в течение 25-35 минут (булочки) или 45-60 минут (буханки) в зависимости от размера. Хлеб готов, если постучать снизу (он будет казаться пустым) и подрумянить сверху.

Вынуть из духовки и остудить на решетке. При желании слегка смазать растопленным сливочным маслом.


Рецепты роллов

Роллы делать легко и весело. Вы можете придать им форму круглых шаров, узлов, полумесяца и даже раскладывающихся в разные стороны рулонов, которые тают во рту.

Если вы ищете рецепт ролла для праздника или ужина, у нас есть ассортимент рецептов круассанов, роллов с полумесяцем, дрожжевых роллов, роллов с клеверным листом и даже липких булочек.

Узнайте, как формировать различные типы рулонов

Если вам нужно немного вдохновения, чтобы приступить к формированию булочек, ознакомьтесь с этим фото-уроком, в котором показано, как формировать три разных типа булочек: рулеты с одним узлом, рулеты с полумесяцем и рулетики «бабочка».

Попробуйте некоторые из этих рецептов роллов

Некоторые из этих рецептов роллов содержат инструкции по изготовлению различных типов роллов с использованием одного и того же
тесто.

Булочки Это простой и быстрый рецепт булочки. Попробуйте партию этих вкусных роллов к ужину сегодня вечером!
Карамельные булочки с липкими орехами Булочки с липкими орехами и медом и карамелью сделаны из Здорового хлеба за пять минут из теста для булочки с тыквенным пирогом,
Твисты из чеддера Эти ароматные сырные завитки добавляют праздничности праздничным ужинам, но в любое время они становятся особенными.
Сырные рулетики (из Мариенна в Атланте) В Бразилии очень известны & # 8220 сырные рулетики & # 8221, и у меня есть успешный рецепт, который можно приготовить в блендере и запечь в мини-формах для выпечки маффинов.
Рулетики с сыром и луком Комбинация чеснока, лука и сыра придает булочкам неповторимый вкус.
Рулетики полумесяца с корицей и тыквой Рулетики с корицей и тыквой - это сделано из полезного хлеба за пять минут из теста «Булочки для тыквенного пирога»!
Липкие булочки с корицей & # 8211 Насыщенный, липкий и вкусный! Эти простые в приготовлении булочки для завтрака украшены идеальной смесью корицы, коричневого сахара и орехов пекан.
Классические круассаны & # 8211 Подайте партию этих классических круассанов на ужин с семьей или друзьями. Они будут любить вас за это!
Холодильник Cloverleaf Rolls & # 8211 В этом рецепте используется метод холодильника, позволяющий тесту подняться, что позволяет адаптировать его к вашему расписанию.
Рулетики из кукурузных стеблей (фото вверху) & # 8211 Этот хлеб напоминает кукурузный стебель, где каждый рулет, или «початок», отрывается от стебля и съедается, как рулет.
Cranberry Biscuits & # 8211 Это печенье имеет текстуру картофельных рулетов и аромат апельсиново-клюквенного хлеба. Самое изящное в них то, что тесто можно приготовить в хлебопечке.
Булочки с клюквой и тыквой & # 8211 Эти булочки темно-золотого цвета будут прекрасно смотреться в вашей праздничной хлебной корзине.
Good Ole American White Rolls & # 8211 Эти сочные и вкусные роллы станут хорошим сопровождением к вашему следующему блюду # 8211, будь то завтрак, обед или ужин.
Роллы Kaiser В этой версии используется паштет для улучшения вкуса, текстуры и цвета. Он также использует диастатический солодовый порошок для улучшения окраски.
Киммелвек Роллс Киммельвек или «Век» Ролл, как их обычно называют, представляет собой твердый рулет, напоминающий хрустящий рулет Кайзера, но покрытый тмином и крупной солью вместо мака.
Легкая пшеничная закваска и булочки с маком Эти легкие пшеничные булочки с маком и закваской станут хорошим дополнением к летним пикникам.
Обеденные булочки из пахты и апельсина & # 8211 Эти Обеденные булочки с апельсиновым пахтом их легко приготовить, и они имеют прекрасный вкус. В них есть нотка апельсиновой цедры, которая добавляет восхитительный всплеск аромата.
Parker House Rolls & # 8211 Попробуйте эти воздушные и воздушные роллы, знаменитые из которых сделали отель Parker House в Бостоне.
Роллы для пиццы с пепперониЭти роллы для пиццы с пепперони очень вкусные и легкие! Они тают во рту, как булочки с корицей, но скорее пикантные, чем сладкие.
Картофельные роллы с розмарином & # 8211 Эти простые картофельные роллы можно приправлять разными специями! Используйте картофельные хлопья или бутоны для придания вкуса и легкости приготовления.
Тыквенные рулетики «Полумесяц» & # 8211 Консервированная тыква придает булочкам чудесный насыщенный цвет, а специя для тыквенного пирога лишь слегка придает нотку аромата.
Булочки с тыквенными дрожжами & # 8211 Этим булочкам можно придать самые разные формы. Ознакомьтесь с фотоинструкцией по формированию серповидных рулонов, узлов и рулонов-бабочек.
Тыквенное дрожжевое печенье & # 8211 Вот рецепт праздничного тыквенного печенья. Вместо сахара можно использовать сорго или патоку.
Холодильные сковороды для рулетов & # 8211 Это рецепт жидкого теста для мягких и нежных сковородок. Из этих жирных маслянистых булочек очень легко приготовить тесто, не требуя замешивания.
Булочки с корицей и апельсином из цельной пшеницы & # 8211 Ознакомьтесь с этим более полезным рецептом булочек с корицей. В этой версии используется цельнозерновая мука и мед.
Пикантные булочки из цельной пшеницы & # 8211 Эти пикантные булочки с травами сделаны из цельнозерновой муки, поэтому они являются хорошим источником клетчатки. Чтобы роллы поднялись, добавляют пшеничный глютен.
Клеверный лист с мягким маслом и обеденные булочки & # 8211
Эти мягкие масляные роллы очень легко приготовить.
Рулетики из сладкого картофеля & # 8211 Овощное пюре придает хлебу и булочкам прекрасную влажность. Этот простой рецепт требует полчашки пюре из сладкого картофеля, но вы также можете использовать батат, тыкву, тыкву или картофельное пюре (в этом случае вы потеряете характерный оранжевый цвет).
Булочки с клеверным листом из сладкого картофеля & # 8211 Эти дрожжевые булочки насыщенного оранжевого цвета запоминаются как по внешнему виду, так и по вкусу. Вкус картофеля в сочетании с небольшим количеством меда придает этим булочкам поистине восхитительную натуральную сладость.
Дрожжевые булочки & # 8211 По этому рецепту дрожжевого булочки можно приготовить разнообразные классические обеденные булочки, включая узелки, полумесяцы, спирали, скрутки и булочки с клеверным листом.
Мой любимый рецепт дрожжевого рулета - # 8211 Хорошая особенность этого рецепта в том, что вы можете справиться с тестом без всякой работы. Хлебопечка сделает всю работу, и вы получите удовольствие, формируя булочки вручную, а затем выпекая их в обычной духовке.
Рецепт белого хлеба (из него можно сделать булочки) & # 8211 Тесто для этого рецепта белого хлеба можно приготовить в хлебопечке, с помощью настольного миксера или вручную. По этому рецепту также можно приготовить белые булочки.

Что говорили другие посетители

Нажмите ниже, чтобы увидеть вклад других посетителей этой страницы & # 8230

Булочки с овсяными отрубями с травами
Легкий рецепт хлеба с овсяными отрубями, при котором получаются пикантные булочки, жевательные внутри и хрустящие снаружи. При желании можно заменить травы и специи. Кратковременное увлажнение…

Рецепт семейного хлеба в Мейнвилле
Этот рецепт отлично подойдет, если вы используете именно те ингредиенты, которые использую я. Но подойдет, даже если вы немного замените пропорции муки. Я не …



Комментарии:

  1. Cafall

    Ваккер, какая необходимая фраза ..., замечательная мысль

  2. Otoahnacto

    Это соответствует, информация замечательна

  3. Maccoll

    Я имею в виду, что ты не прав. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в личку, мы поговорим.



Напишите сообщение