Новые рецепты

Как правильно говорить о вине

Как правильно говорить о вине


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Предлагая мало полезной информации и составленную в соответствии с прихотями вновь приобретенного сомелье или дистрибьютора вин, винные карты в ресторанах редко помогают покупателю. Оружие массового смятения или запугивание? Тем не менее, если вы знаете, как ориентироваться в них, этот негатив можно легко превратить в позитив, повысив вашу репутацию искушенного и знающего посетителя, даже если у вас есть винный опыт на два шага выше, чем вообще ничего.

Вы знаете сцену: деловой обед с боссом, главой отдела продаж и людьми из финансового отдела и с теми, о, как сильно мы их хотим, потенциальными клиентами. Хотя вы (пока) не лучший игрок за столом, вы были достаточно умны, чтобы упомянуть вино один или два раза в разговоре с бесстрашным лидером. Итак, когда мистер Биг вручает вам карту вин и говорит: «Почему бы тебе не выбрать, Мартинес?» ваши товарищи не знают, ухмыляться ли - им точно не нужен список, он же горячий картофель, - или они впечатляются тем, что вам дали кивок.

Либо ваш желудок переворачивается от осознания того, что вас собираются уличить в мошенничестве с вином, либо, если вы знаете пять ключей, вы с энтузиазмом ухватываете эту возможность.

Один: Это бизнес, поэтому вы хотите произвести впечатление на клиентов.

Два: Это бизнес, поэтому счет оплачивает кто-то другой, то есть не вы.

Три: Не сходи с ума. Эта бутылка за 400 долларов может понравиться вашему внутреннему BMOC, но здесь не место для демонстрации ваших личных проблем.

Четыре: Дело не в «идеальном» выборе. Ваш выбор вин не сделает и не испортит вечер.

5: Стратегия проста. Выберите отличительное вино по более высокой, чем ожидалось, цене.

Некоторые из этих имен кажутся знакомыми, но ... эй, нельзя нам всем просто выпить пива? Теперь стойко. Не будьте шаткими. Спросите, что едят люди. Если большинство ваших товарищей по столу упоминают мясо или что-то не менее сытное, все готово. Оно красное. Не шутите с незнакомыми сортами. Если вы не отличаете брунелло от бароло, не выбирайте ни одно из них. Забудьте о винах, в которых вы не уверены, и сразу переходите к каберне-совиньонам, желательно из Калифорнии или штата Вашингтон.

Все (почти), кто любит вино, любят такси. Версии для Вашингтона и Калифорнии отличаются хорошим алкоголем и множеством простых для оценки фруктов. Зачем выбирать что-то неизвестное, если так легко можно сосредоточиться на вине, который почти универсален? Не знаете продюсеров? Какая разница? Посмотрите цены. Выберите что-то на 25 или 30 процентов больше того, что вам, вероятно, следует потратить. Закройте список и сообщите официанту о своем выборе.

Если в группе преобладают любители рыбы или омаров, откажитесь от каберне и посмотрите на белки. Совиньон блан прекрасен, если только вы не любите зеленый перец и кислоту - а многие не любят; рислинг может быть потрясающим, но новичок может не знать, сладкий он или сухой; неизвестные белые могут быть слишком цветочными или минеральными. Забудьте о модных вещах и выберите шардоне высшего качества из Австралии, Чили или Южной Африки. Вы получите чистое, не слишком дубовое, не слишком сладкое или сухое и не слишком дорогое вино, которое хорошо сочетается практически с любой рыбой или птицей. И всегда есть пино нуар, вино, которое понравится почти всем, кто ест все, что угодно, стандартное резервное меню смешанного меню. Пино может быть дорогим, но выбирайте его из верхней половины ценового диапазона, и вы, скорее всего, получите победителя.

Итак, будь то мясо, морепродукты или конфи из утки, три слишком дорогих вина вам помогут. Половина стола не узнает, а другая половина будет впечатлена качеством вашего выбора и уверенностью, с которой вы его сделали.

Блин, ты хорошо выглядишь. Полагаю, Большой Кахуна будет передавать вам руки на каждом ужине. И если очень хорошо пообедавшие клиенты подпишутся на пунктирной линии, эти специалисты по продажам и финансам захотят, чтобы они тоже знали, как обращаться с горячей картошкой. Создание социальной валюты 101.


8 умных способов сохранить прохладу на кухне этим летом

Лето действительно может обогреть вашу кухню. Вот как сохранить прохладу с помощью летних рецептов и полезных советов по приготовлению пищи, когда становится слишком жарко.

В теплой и уютной кухне приятно чувствовать себя зимой, но летом может быть душно, когда температура повышается. Использование крупной бытовой техники, такой как духовка или плита, может сделать вашу кухню слишком горячей. Тепло может даже распространиться на другие части вашего дома и заставить кондиционер работать сверхурочно.

Но этим летом не нужно выбирать между готовкой и прохладой. Попробуйте эти стратегии, чтобы хорошо питаться и не увядать.

1. Оставайтесь гидратированными

Гидратация - это правило номер один для любого летнего отдыха, и приготовление пищи - не исключение, даже если вы находитесь в помещении. Если вы работаете на кухне, всегда берите с собой стакан воды со льдом, из которого можно пить на ходу. Хотите немного поработать? Попробуйте водный настой для большего вкуса и освежения. Планируете попотеть? Добавьте морскую соль и лимон, чтобы повысить уровень электролитов и аромат.

2. Не готовьте

Не хотите обогревать кухню? Не готовь. Но это не значит, что вы не можете есть. Сосредоточьтесь на свежих продуктах без приготовления, таких как летние салаты, севиче и холодная лапша. Даже нарезка свежих фруктов или овощей, таких как огурцы и дыни, может стать освежающим и полезным летним лакомством. А продукты, которые нельзя готовить, помогают справиться с жарой двумя способами: они не нагревают кухню или тело во время их употребления.

3. Готовьте на улице

Этим летом избавьтесь от жары на кухне, приготовив еду на открытом воздухе. Курица-гриль или стейки, приготовленные на гриле, - это классика для гриля, но не забывайте, что вы также можете приготовить на гриле любимые летние блюда, такие как кукуруза в початках или арбуз. Вам может быть жарко, когда вы на улице используете гриль или коптильню для разогрева пищи, но ваша кухня может оставаться прохладной.

Узнайте больше о способах использования гриля:

4. Используйте мелкую бытовую технику.

Сведение к минимуму использования духовки и плиты поможет избежать перегрева кухни. Мелкие приборы могут так же хорошо готовить пищу, при этом выделяя меньше тепла, чем большие. Подумайте: тостер вместо настенной духовки или пресс для панини вместо плиты. Вы будете удивлены, насколько универсальной может быть малогабаритная бытовая техника. Мультиварка и Instant Pot подходят не только для зимних супов и рагу. Подумайте о летних рецептах, которые вы можете приготовить на своей столешнице, например о свинине быстрого приготовления в горшочке. И не задирайте нос перед микроволновой печью, которая поможет вам убрать рис, киноа, овощи и многое другое, практически не выделяя тепла.

Ознакомьтесь с этими коллекциями рецептов, чтобы узнать больше:

5. Пакетное приготовление

Если вы собираетесь обогревать кухню, сделайте это того стоит. Когда вы используете духовку или плиту, делайте больше, чем обычно. Таким образом, вы можете использовать предварительно приготовленные остатки еды, а это значит, что у вас есть еда, готовая к употреблению, без повторного нагрева кухни. Например, если вы запекаете курицу в духовке, вы можете использовать остатки для приготовления тако, куриного салата, начо и других блюд, которые не требуют повторного разжигания духовки.

6. Готовьте, когда остынет.

Готовить на кухне, когда на улице уже жарко (а может быть, уже жарко у вас дома), значит, вы только добавите тепла. Планируйте заранее и продумывайте время приготовления, когда еще не так жарко. Лучшее время для приготовления, чтобы избежать жары - утром или поздно вечером. Это может показаться легче сказать, чем сделать, но вы можете испечь хлеб по утрам или приготовить белки или пасту на завтрак, чтобы они были готовы к ужину.

7. Используйте вентиляторы.

Поток воздуха поможет охладить кухню. Если вы используете плиту, включите вытяжку вытяжки. Он предназначен не только для удаления жира, дыма и запахов, но и для удаления дыма, тепла и пара, которые могут скопиться и нагреть вашу кухню во время готовки. Кроме того, вы можете оставить вентилятор на кухне, чтобы перемещать воздух и охлаждать его. Вы также можете расположить вентилятор так, чтобы отводить горячий воздух или подавать холодный воздух с помощью прохладного влажного полотенца.

Кухонный вентилятор на батарейках с присоской, $ 19,99 от Amazon

Сохраняйте хладнокровие даже в самых маленьких помещениях.

8. Ограничьте освещение

Солнечный свет и даже искусственный свет в помещении могут генерировать тепло, а когда вы в летнюю жару, важен каждый градус. Приглушите свет, закройте шторы, закройте жалюзи и ограничьте количество включенных ламп. Вам не нужно работать в темноте, но будьте осторожны, не включайте много верхнего света.


10 рецептов ужинов, которые нужно приготовить, когда вы устали готовить

В конце долгого дня работы и учебы иногда последнее, что вы хотите сделать, - это приготовить сложный ужин. Если вы ищете более здоровую и дешевую еду, чем еда на вынос или упаковка из морозильной камеры, мы вам поможем. Эти простые рецепты ужина требуют небольшой сборки из основных ингредиентов и понравятся всей семье. Выделите время и силы за ужином, не жертвуя вкусом и питательными веществами. Прокрутите стрелки вверху, чтобы увидеть несколько простых рецептов.

1. Пицца с сыром на гриле.

Spend With Pennies превращает все, что вам нравится в пицце пепперони, в форму сэндвича. Вы можете повысить уровень усилия (чуть-чуть) с корочкой пепперони или сделать это просто, добавив начинки внутри. Если вам хочется, добавьте несколько ваших любимых начинок (внутри), например, нарезанных черных оливок, консервированных сердечек артишока или свежего базилика.

2. Тропические хот-доги.

Гусси приготовит один из самых скромных ужинов в мире, приготовив тропический хот-дог Taste and Tell. Если у вас нет свежего ананаса (или вы не хотите тратить время на его резку), вполне нормально открыть банку (подсказка: купите кольца, так как их легче жарить на гриле, чем кусочки). Сверху добавьте немного соуса для барбекю в бутылках и немного рубленого красного лука, и вы только что повысите свой вкус в хот-догах!

3. 15-минутная сливочная паста Primavera.

Дети любят сливочную пасту, а родители любят сбалансированное питание. Это быстрое и легкое блюдо от Easy Cheesy Vegetarian с большим количеством овощей, покрытое неотразимым сырным соусом (сливочный сыр - ключ к дополнительной шелковистой текстуре). Если вы не любите спаржу или стручковую фасоль, замените их другими овощами, которые будут есть ваши дети, например тертой морковью или цукини.

4. Ползунки для фрикаделек.

Пусть на помощь придет морозильная камера с ползунками для фрикаделек от I Heart Naptime. Ползунки мягкие, дерзкие, легкие и сытные, к тому же они отлично ложатся в маленькие ручки. Хотя подойдет любой вид роллов, гавайские роллы особенно мягкие и сладкие. Сделайте двойную порцию, если вы особенно голодны или хотите, чтобы на следующий день пообедали.

5. Быстрая пицца наан.

Да, мы знаем, что однажды уже упоминали пиццу, но зачем бороться с хорошим? Все, что вам нужно, это четыре ингредиента и восемь минут, чтобы приготовить индивидуальную мини-пиццу от A Simple Palate. Делайте начинку легко - только соус и сыр - или добавьте несколько дополнительных ингредиентов, например, оставшуюся колбасу или свежий или замороженный (размороженный и высушенный) шпинат.

6. Быстрые куриные тако, приготовленные на гриле.

Мы любим курицу-гриль, потому что ее можно растянуть на несколько приемов пищи. Возьмите свежую горячую птицу в следующую поездку за продуктами и используйте остатки на ночь тако, используя этот рецепт двух здоровых кухонь. Смешайте и смешайте свою любимую сальсу и сыр, и используйте курицу в горячем или холодном виде (это прекрасно в любом случае). Если вы не хотите готовить маринованный лук, не делайте этого! Просто используйте тонко нарезанный сырой лук, замоченный в воде на 15 минут, а затем слейте воду (чтобы убрать часть сырого лука, «укусившего»).

7. Легкий суп тортеллини.

Сытный и согревающий суп Leite’s Culinaria состоит из сырных тортеллини и состоит всего из нескольких ингредиентов. Вы можете взять (почти) все ингредиенты из морозильной камеры (включая тортеллини, шпинат и горох) или из шкафа (куриный бульон и да, сушеные тортеллини тоже отлично подойдут!). После того, как вы соберете все ингредиенты, приготовление всего рецепта займет всего около 15 минут, но он наполнен ароматом и полезностью, чтобы наполнить животики.

8. Противень начос.

Лучшая часть этого веселого семейного ужина - это то, что он собирается всего за несколько минут и накормит толпу. Фаворит в нашем доме, начо из листового теста, можно украсить или украсить вашими любимыми начинками (или чем-то еще, что осталось в холодильнике или шкафу). Используйте говяжий фарш, как в этом рецепте от Damn Delicious, или сократите приготовление и замените мясо дополнительной банкой черных или жареных бобов.

9. Полезные блинчики с начинкой.

Не нужно говорить детям, что свежие блинчики с начинкой от A Sweet Pea Chef очень полезны - им просто понравятся цвета и практический процесс. От пикантных до сладких, вы можете настроить булочки по своему вкусу. Никакого приготовления пищи не требуется (за исключением теплой воды из-под крана), и вы можете использовать кусочки и кусочки любых остатков, которые есть в вашем холодильнике.

10. Французские тосты.

Завтрак на ужин получает несколько баллов: его легко приготовить, быстро приготовить и весело поесть. К тому же, кто не любит завтракать на ужин? Вы можете приготовить хлеб накануне вечером или утром до начала дневной суеты. Если клубники нет под рукой, используйте те фрукты, которые есть в холодильнике (мы любим виноград, кубики дыни или дольки апельсина). Ознакомьтесь с полным рецептом в A Beautiful Mess.


Втягиваться

  • Карьера в AHA
  • Политика конфиденциальности
  • Отказ от ответственности за медицинские консультации
  • Политика авторских прав
  • Заявление о доступности
  • Политика этики
  • Политика в отношении конфликта интересов
  • Политика связи
  • Правила редактирования содержания
  • Разнообразие
  • Поставщики и поставщики
  • Уведомления о сборе государственных средств

& copy2021 Американская кардиологическая ассоциация, Inc. Все права защищены. Несанкционированное использование запрещено.
Американская кардиологическая ассоциация является квалифицированной организацией, освобожденной от налогов согласно 501 (c) (3).
* Red Dress & trade DHHS, Go Red & trade AHA National Wear Red Day & reg - зарегистрированная торговая марка.


Разве вы не хотели бы просто выпить чашечку кофе, ожидая вас, когда вы вернетесь домой с работы? А как насчет & ldquosmart pan & rdquo, который сообщает вам, когда именно вам нужно перевернуть омлет? От термометров для мяса до кухонных весов - вы найдете множество гаджетов & ldquosmart & rdquo, предназначенных для того, чтобы у кулинаров выделялось слюноотделение.

Если вам нравится большой звук, но вы ненавидите, сколько места занимают большие динамики, и если вам нужна стереосистема размером не больше вашего кулака, обратите внимание на мини-динамик Play: 1. Все, что вам нужно сделать, это подключить его, подключиться, а затем вы можете транслировать, не беспокоясь о каких-либо прерываниях или интерфейсе. Вы даже можете добавить его, и в разных комнатах будет играть разная музыка.


Amazon Echo Show 5 разбудит вас и покажет то, что вам нужно знать


Смешивайте, комбинируйте и варите свой ужин на медленном огне

Легкие ужины после долгого дня звучат приятно. Тебе повезло! Легко также может означать и здоровое. Не ищите ничего, кроме вкусного недорогого рецепта супа в вашей собственной Better Pantry.

Хороший супчик начинается с овощей. Порежьте лук, морковь и сельдерей, прежде чем нагревать их на плите с маслом для основы супа. Используйте любые свежие овощи, которые есть в холодильнике, или консервированные овощи из кладовой. Пакет с овощами отлично подойдет, если они у вас есть в морозильной камере. Не забывайте смешивать и сочетать овощи, чтобы они были разных цветов.

Убедитесь, что вы также добавляете в пищу белок. Может, у вас в холодильнике остались остатки куриных грудок. Нарежьте их небольшими кусками и добавьте к овощам. Банка фасоли - еще один отличный источник нежирного белка, который добавляет сердечную нотку овощному супу. Обязательно слейте воду и промойте фасоль перед тем, как залить ее. Слив и промывка могут снизить содержание соли вдвое!

Затем вы должны добавить зерно, такое как макароны или рис. Когда вы покупаете макароны в магазине, выбирайте цельнозерновые панцири или коричневый рис. Цельнозерновые макароны не станут мокрыми, когда вы добавите их в суп, и это полезно для сердца!

Чтобы закончить приготовление супа, наполните его водой или бульоном. Старайтесь выбирать бульон с низким содержанием соли, чтобы блюдо оставалось полезным. Банка томатного соуса тоже подходит для густых супов. Все, что вам нужно сделать, это оставить суп на плите, чтобы он кипел, пока семья не будет готова к ужину. Выбор ингредиентов - действительно самая сложная часть. Попробуйте создавать веселые, новые рецепты, используя то, что у вас есть под рукой. Теперь просто наслаждайтесь быстрым и легким супом!


9 хитростей, чтобы выглядеть умно в книжном клубе

Я не могу сказать вам, как я был взволнован, когда присоединился к своему первому книжному клубу, но могу сказать вам, как сильно я сразу же пожалел об этом.

Не поймите меня неправильно. Люблю книжные клубы. Я просто ненавижу читать и разговаривать с людьми.

Чтобы избежать этих безжалостных дел, я припрятал несколько хитростей в рукавах из хлопка с рисунком пейсли. После того, как вы вступите в книжный клуб и в конце концов откажетесь от него, возможно, вы тоже сможете использовать эти уловки.

1. Наденьте шарф.

Надев гигантский шарф большого размера, вы будете выглядеть очень умным практически в любой ситуации, но особенно в книжном клубе. Убедитесь, что на вашем большом шарфе есть какой-то причудливый узор и много бахромы.

2. Извините, почему вы не смогли прочитать книгу.

Некоторые из друзей из вашего книжного клуба могут попытаться пристыдить вас за то, что вы не прочитали книгу. Это называется «не читал книгу позора», и это неправильно.

Лучший способ защитить себя - придумать веский и продуманный предлог, чтобы не читать его. Вот несколько, которые вы можете использовать:

  • Это было слишком шаблонно
  • Это вызвало кое-что из моего детства, которое я не хотел бы обсуждать.
  • У меня нет никаких доказательств, но я считаю, что автор мог быть нацистом.

3. Имейте под рукой цитату

Приложение Kindle для вашего Android или iPhone фактически записывает наиболее цитируемые отрывки всеми читателями. Просто выполните быстрый поиск в Google по & # 8220 наиболее цитируемым отрывкам & # 8221 + & # 8220 названию книги & # 8221 и посмотрите, что появится. Достаточно одной хорошей и пикантной цитаты, чтобы довести обсуждение книги до основания.

Убедитесь, что вы первый, кто высказался, чтобы никто не украл вашу цитату. И когда вы читаете цитату, читайте ее решительно, делая длинные задумчивые паузы. А когда закончите, закройте глаза, как будто наслаждаетесь каждым последним кусочком литературного добра.

Ваш книжный клуб съест это.

4. Сделайте свою книгу потрепанной.

Вот несколько быстрых советов, которые сделают вашу книгу такой, будто ее открывали более одного раза:

  • Положите в сушилку на 10 минут.
  • Сжать несколько страниц
  • Налить кофе
  • Используйте стикеры, стикеры, закладки и собачки

Некоторые люди могут сказать, что это большая работа, но эти люди даже не пытались прочитать 10 глав викторианского романа за одну ночь.

5. Выберите мнение

Перейдите в Goodreads и найдите книгу, которую вы должны были прочитать. Там вы найдете множество мнений, от ярких до подстрекательских, просто выберите одно и используйте его как свое собственное во время обсуждения книги.

Таким образом, вам не придется читать книгу или подумай сам.

6. Прибавьте свои литературные модные словечки

Простое произнесение ключевого литературного модного слова может сразу вызвать у вас впечатление книжника.

  • Настроение
  • Символизм
  • Состояние человека
  • Постструктурализм
  • Сексуальные оттенки
  • Сексуальный подтекст
  • Секс
  • Двойственность

Как только вы произнесете это модное слово, просто сделайте глоток чая и кивните.

7. Выпейте чай и много говорите & # 8220Hm & # 8221.

Медленно и громко пейте чай во время обсуждения. Говорите & # 8220Hm & # 8221 много, как будто вы & # 8217 глубоко обдумываете все, что говорится.

Если кто-то задает вам вопрос, просто сделайте очень большой глоток и покажите на свой рот. Улыбнитесь, как бы говоря: «Извини, сейчас не могу говорить». Мой рот полон чая. & # 8221

8. Всегда голосуйте за книги, которые также являются фильмами.

Боритесь за книги с версией к фильму. И убедитесь, что это короткометражный фильм, который можно легко смотреть, спя на диване.

Когда кто-то жалуется, что книга, которую вы хотите прочесть, тоже кино, вы удивляетесь. Допустим, у вас даже нет телевизора.

9. Возродите дебаты о названии книжного клуба.

Вы знаете, что есть еще несколько человек, недовольных именем & # 8220Girls Gone Oscar Wilde & # 8221.

Поднимите это. Это сорвет встречу на час, и когда вы закончите, пора будет идти домой.

Если вам это понравилось, подпишитесь на мою бесплатную еженедельную рассылку по электронной почте, чтобы получать больше забавных вещей.


Включение интеллектуального режима ожидания через настройки

1. Перейдите на свой Домашний экран, и нажмите на Значок приложения для просмотра папки приложений на вашем Galaxy S5.

2. В папке "Приложения" откройте Настройки нажав на него.

3. В разделе "Настройки" нажмите на Устройство таб.

4. На вкладке «Устройство» в разделе Звук и дисплей, нажмите на Отображать.

5. На странице «Дисплей» установите флажок для Умное пребывание.

6. Отобразится информация о Smart Stay. Нажмите на хорошо в нижней части экрана, чтобы продолжить.

7. Smart Stay теперь активирован. Экран вашего телефона не выключается, пока вы на него смотрите.


Придумайте свои собственные идеи рецептов IFTTT

Вам не нужно быть компьютерным гением, чтобы создавать собственные апплеты. Хотя на сайте IFTTT есть сотни потенциальных рецептов, которые вы можете использовать, все они созданы пользователями. Если вы не найдете тот, который подходит именно вам, вы можете сделать свой собственный.

Все, что вам нужно для начала, - это учетная запись IFTTT.

  • Как только вы это сделаете, перейдите на ifttt.com/create.
  • Щелкните значок & # 8220 + & # 8221 рядом с & # 8220This & # 8221 и выберите службу, которую хотите использовать. Это первый шаг.
  • Далее следует выбрать триггер, например, если вы выберете Google Assistant, вы можете выбрать & # 8220произносить простую фразу, & # 8221 & # 8220произносить простую фразу с номером & # 8221 & # 8220произносить фразу с текстовый ингредиент, & # 8221 или их комбинация. Вам будет предоставлена ​​возможность ввести фразу с несколькими вариантами, и вы даже можете выбрать другой язык для ввода.
  • После того, как вы сделаете это, нажмите & # 8220 + & # 8221 рядом с & # 8220That. & # 8221 Вы повторите описанный выше процесс, но вы выберете действие, которое выполняет вышеуказанный триггер. Это может показаться немного сложным, но оно становится интуитивно понятным, если вы попробуете.

Патрик - писатель-технолог из Атланты, имеющий опыт программирования и технологий умного дома. Когда он не пишет, нюхая точильный камень, его можно найти, следя за последними достижениями в мире технологий и совершенствуя свою кофейную игру. Прочитать полную биографию Патрика


Смотреть видео: Psiholog: Cum sa iti Controlezi Eficient Emotiile. 5 Metode (May 2022).