Новые рецепты

Пышный торт с грецкими орехами и какао

Пышный торт с грецкими орехами и какао


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Потребовалось

1. В миске приготовьте майонез, растворив дрожжи в 300 мл теплого молока, добавьте 1 фунт сахара и 2–3 фунта муки и перемешайте, поставьте миску в теплое место и оставьте на 15 минут, пока он поднимается.

2. В другой посуде взбить желтки с остатком молока, сахаром, взбитыми сливками, цедрой цитрусовых, постепенно добавить растопленное масло.

3. Смешайте муку с солью, затем постепенно добавьте майонез (весь сразу) и композицию с желтками в муку.

4. Замесить тесто 30 минут, понемногу добавляя теплое пальмовое масло (это утомительно ... У меня от замеса поднялись мышцы :)), но результат того стоит).

5. Положить чистое полотенце на чашу для теста и оставить в теплом месте для закваски 1,30 - 2 ч.

Заполнение

1. Выложите какао на молотые грецкие орехи и перемешайте до однородной массы, затем добавьте горячее молоко и 30 г сахарной пудры. Перемешайте и отставьте, пока он немного не остынет.

2. Взбивайте яичные белки с остальной сахарной пудрой, пока они не утроятся в объеме и не станут жемчужными, а сахар почти полностью не растает. 3. Добавьте 3/4 состава яичного белка в молотые грецкие орехи деревянной ложкой или шпателем. При сборке воспользуемся остатками вспененных яичных белков.

Сборка:

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.

2. Разрежьте тесто на 2 равные части, затем разрежьте каждую часть на 2 или 3 (в зависимости от того, как вы хотите его вязать).

3. Разложите лист теста, затем смажьте его 1-2 столовыми ложками взбитых яичных белков, затем распределите начинку и раскатайте. То же самое проделать со всеми кусочками теста для торта и затем связать их.

4. Выложите коржи в противни, выстланные бумагой для выпечки, накройте полотенцем и оставьте подниматься еще на 30-40 минут.

5. Взбить яйцо с молоком и сахаром и смазать коржи. Сверху можно положить мак, кунжут или сахарную пудру и поставить в духовку на 45-50 минут. Если они не подрумянились, за последние 5 минут повышаем температуру до 200 градусов.

6. Вынув их из духовки, смажьте их 80 мл воды, смешанной с 2 ​​л сахара, и накройте полотенцем. После того, как они полностью остынут, мы кладем их в пищевую фольгу, чтобы они дольше оставались свежими.

Веселиться!


Накануне праздников ищем лучшие рецепты пушистого торта с грецкими орехами и какао. Поскольку мы не хотим покупать его в супермаркете и хотим побаловать нашу семью вкусными деликатесами из собственной кухни, мы приготовили для вас рецепт домашнего торта по традиционному рецепту.

Ингредиенты для пушистого торта с грецкими орехами и какао:

1 килограмм муки
5 яичных желтков
3 яичных белка
150-200 армейского молока
100-150 миллилитров масла
70 грамм свежих дрожжей
1 чайная ложка тертой соли
300 грамм сахара
1 ромовая эссенция
4 пакетика ванильного сахара
цедра лимона
2 стакана ядер грецких орехов
1 столовая ложка какао

9 шагов для приготовления пышного торта с грецкими орехами и какао:

1. Отделить яичные белки от желтков. Желтки смешать с чайной ложкой соли, оставить на несколько минут и взбить венчиком, постепенно добавляя сахар. Добавьте в состав столовую ложку холодной воды.

2. В миску всыпаем 3-4 столовые ложки муки, которую хорошо перемешиваем вилкой с дрожжами и небольшим количеством теплого молока. Затем добавьте цельное яйцо, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку лимонного сока. Пусть майонез растет.

3. Взбить 2 яичных белка.

4. Смешать майонез с остальной мукой и добавить состав из взбитых яичных желтков, молока, ромовой эссенции и ванильного сахара, а также немного масла и немного вымешать. Наконец, добавьте взбитые яичные белки и продолжайте месить.

5. Дайте тесту подняться, накрыв полотенцем, на 1 час, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

6. Выложить тесто на большой деревянный измельчитель, разрезать пополам и разложить скалкой 2 листа всего состава.

7. Приготовить начинку из предварительно измельченных грецких орехов и какао, затем выложить на листы теста. Раскатать листы теста с начинкой и выложить на 2 противня, застеленных бумагой для выпечки. Оставить подниматься на сковороде.

8. Взбить яичный желток, добавить 1/2 чайной ложки масла и смазать козонак.

9. Поместите противни в предварительно разогретую духовку на средний огонь и оставьте примерно на 1 час. Мы можем открыть духовку только через 25 минут, чтобы проверить приготовление.

Порции: 2 коржа

Грецкие орехи смешивают с небольшим количеством горячего молока, дрожжей, манной крупы, 1 столовой ложкой манной крупы и 4-5 столовыми ложками сахара для размягчения.

Можно попробовать пирог зубочисткой, и если он получится чистым, значит, блюдо готово.

Когда козонаки будут вынуты из духовки, отложите их в сторону. Горячие коржи не разрезать, чтобы не рассыпаться.


Пышный торт с майонезом, грецкими орехами и какао

Профессиональный эксперт по десертам, увлеченный европейскими сладостями, выпечкой, хлебом на закваске и дрожжевыми изделиями. В настоящее время базируется в заливе Сан-Франциско.

Марина Мустеата

Зимние каникулы похожи на стук в дверь. Атмосфера праздника, кажется, все больше и больше покоряет нашу душу, но тоска по дому и близким, кажется, давит на нас все больше и больше. Мы прожили вместе год со всем: потерями, стремлениями, расстояниями и многим, многим другим, но у нас все еще мало. Оставайтесь оптимистичными и сильными!

А чтобы облегчить тоску по дому и успокоить душу, предлагаю приготовить боярский торт вместе, как это умеют только мама и бабушка.

Я приготовила торт с майонезом, как моя бабушка, но вы также можете приготовить его на коммерческих дрожжах. Я наполнил его грецкими орехами и какао, но подойдет ли вишня, варенье из айвы или, может быть, розовые цветы?

Ингредиенты для теста

  • 60 мл молока комнатной температуры
  • 2 больших яйца
  • 55 г белого сахара
  • Щепотка соли
  • 1 чайная ложка ванильной или ромовой эссенции
  • 50 г майонеза при максимальной температуре брожения
  • 315 г муки
  • 55 г нарезанного кубиками сливочного масла комнатной температуры

Ингредиенты для начинки

  • 85 г мягкого сливочного масла комнатной температуры
  • 85 г орехов
  • 30 г качественного какао
  • 100 г коричневого сахара

Ингредиенты для взбитых сливок

Ингредиенты для сахарного сиропа

Метод работы

В чаше миксера разбить яйца, всыпать сахар, соль, молоко, ванильный экстракт, майонез и муку. С помощью крючка для теста начните замешивать тесто. Если вы собираетесь использовать товарные дрожжи, то в первую очередь растворите дрожжи в теплом молоке. В противном случае выполните действия в указанном выше порядке. Поэтапно добавляйте мягкое масло и месите около 5-7 минут. Готовое тесто будет мягким и липким, не поддавайтесь соблазну добавить больше муки. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подняться примерно на 3-4 часа или пока оно не увеличится в объеме вдвое. Время роста зависит от температуры и влажности на кухне.

После того, как тесто поднялось, приготовьте начинку. В кухонный комбайн добавьте грецкие орехи, мягкое масло, какао-порошок и сахар. Смешайте состав до консистенции пасты.

Если у вас нет кухонного комбайна, это можно сделать вручную. Просто измельчите орехи до желаемого размера и все перемешайте.

Подготовьте противень. Я использовала прямоугольный поднос размером 10 * 20 см. Смазала его немного растительным маслом и накрыла бумагой для выпечки.

Выкладываем тесто полоской 0,5 - 0,7 мм, ширина противня, которую вы будете использовать, в моем случае составляла 20 см. С помощью шпателя распределите начинку посередине, оставив один, два дюйма по направлению к краям. Плотно скатайте спинку и поверните ее вертикально. Длинным ножом разрежьте прялку пополам на две равные части. Две части связать и переложить на форму для запекания. Этот шаг не является обязательным, вращатель можно поместить в форму для запекания сразу после того, как он был раскатан. Накройте сковороду и дайте отжиму увеличиться, пока он не увеличится в объеме вдвое. В моем случае это длилось около двух часов. Разогрейте духовку до 190 C, смажьте венчик смесью яиц и молока и поставьте противень в духовку на 35-45 минут или пока не подрумянится.

Тем временем приготовьте сахарный сироп. В небольшой миске смешайте воду с сахаром и доведите до кипения. Уменьшите температуру и помешивайте, пока сахар не растает. Когда рулет будет готов, достаньте его из духовки и, пока он еще горячий, смажьте сахарным сиропом. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать ломтиками.


Пышный торт с майонезом, грецкими орехами и какао

Профессиональный эксперт по десертам, увлеченный европейскими сладостями, выпечкой, хлебом на закваске и дрожжевыми изделиями. В настоящее время базируется в заливе Сан-Франциско.

Марина Мустеата

Зимние каникулы похожи на стук в дверь. Атмосфера праздника, кажется, все больше и больше покоряет нашу душу, но тоска по дому и близким, кажется, давит на нас все больше и больше. Мы прожили вместе год со всем: потерями, стремлениями, расстояниями и многим, многим другим, но у нас все еще мало. Оставайтесь оптимистичными и сильными!

А чтобы облегчить тоску по дому и успокоить душу, предлагаю приготовить боярский торт вместе, как это умеют только мама и бабушка.

Я приготовила торт с майонезом, как моя бабушка, но вы также можете приготовить его на коммерческих дрожжах. Я наполнил его грецкими орехами и какао, но подойдет ли вишня, варенье из айвы или, может быть, розовые цветы?

Ингредиенты для теста

  • 60 мл молока комнатной температуры
  • 2 больших яйца
  • 55 г белого сахара
  • Щепотка соли
  • 1 чайная ложка ванильной или ромовой эссенции
  • 50 г майонеза при максимальной температуре брожения
  • 315 г муки
  • 55 г нарезанного кубиками сливочного масла комнатной температуры

Ингредиенты для начинки

  • 85 г мягкого сливочного масла комнатной температуры
  • 85 г орехов
  • 30 г качественного какао
  • 100 г коричневого сахара

Ингредиенты для взбитых сливок

Ингредиенты для сахарного сиропа

Метод работы

В чаше миксера разбить яйца, всыпать сахар, соль, молоко, ванильный экстракт, майонез и муку. С помощью крючка для теста начните замешивать тесто. Если вы собираетесь использовать товарные дрожжи, то в первую очередь растворите дрожжи в теплом молоке. В противном случае выполните действия в указанном выше порядке. Поэтапно добавляйте мягкое масло и месите около 5-7 минут. Готовое тесто будет мягким и липким, не поддавайтесь соблазну добавить больше муки. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подняться примерно на 3-4 часа или пока оно не увеличится в объеме вдвое. Время роста зависит от температуры и влажности на кухне.

После того, как тесто поднялось, приготовьте начинку. В кухонный комбайн добавьте грецкие орехи, мягкое масло, какао-порошок и сахар. Смешайте состав до консистенции пасты.

Если у вас нет кухонного комбайна, это можно сделать вручную. Просто измельчите орехи до желаемого размера и все перемешайте.

Подготовьте противень. Я использовала прямоугольный поднос размером 10 * 20 см. Смазала его немного растительным маслом и накрыла бумагой для выпечки.

Выкладываем тесто полоской 0,5 - 0,7 мм, ширина противня, которую вы будете использовать, в моем случае составляла 20 см. С помощью шпателя распределите начинку посередине, оставив один, два дюйма по направлению к краям. Плотно скатайте спинку и поверните вертикально. Длинным ножом разрежьте прялку пополам на две равные части. Две части связать и переложить на форму для запекания. Этот шаг не является обязательным, вращатель можно поместить в форму для запекания сразу после того, как он был раскатан. Накройте сковороду и дайте отжиму увеличиться, пока он не увеличится в объеме вдвое. В моем случае это длилось около двух часов. Разогрейте духовку до 190 C, смажьте венчик смесью яиц и молока и поставьте противень в духовку на 35-45 минут или пока не подрумянится.

Тем временем приготовьте сахарный сироп. В небольшой миске смешайте воду с сахаром и доведите до кипения. Уменьшите температуру и помешивайте, пока сахар не растает. Когда рулет будет готов, достаньте его из духовки и, пока он еще горячий, смажьте сахарным сиропом. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать ломтиками.


Как приготовить майонез для традиционного пушистого торта

Для приготовления домашнего натурального майонеза необходимо смешать 100 граммов муки грубого помола со 100 граммами воды. Все должно быть измерено с помощью весов после калибровки и обнуления с помощью контейнера.

Контейнер частично закрыт, чтобы воздух мог циркулировать, а культура дышала. Будьте осторожны, не ставьте контейнер рядом с источником тепла, так как это может уничтожить урожай.

Ежедневно в течение 7 дней действовать следующим образом: в первый день кормить нормально, добавить 100 мл воды, затем 100 г муки и аккуратно перемешать. В последующие дни действуйте следующим образом: сначала смешайте исходный состав, чтобы вода, которая поднялась выше, вошла в состав, затем отделите от него 100 граммов и выбросьте остальное.

К оставшимся 100 граммам снова добавить 100 мл воды и 100 грамм муки и перемешать. Вы будете делать это в течение 7 дней. Всегда добавляйте воду, затем муку и перемешивайте.

Вы узнаете, что майонез готов, когда он наполнится пузырьками газа и будет иметь кислый запах, похожий на запах йогурта. Тогда вы узнаете, что с его помощью без проблем можно заквашивать лепешки.


Пышный торт с грецкими орехами и какао

Этот рецепт находится в категории рецептов для взрослых. Детскую версию можно найти здесь Пышный торт с рожковым орехом, грецким орехом и миндалем .

ПОТРЕБОВАЛОСЬ
500 г муки
250 мл теплого молока
100 г топленого масла
150 г сахара
2 желтка
1 пакетик сухих дрожжей
2 пакетика ванильного сахара
1 взбитое яйцо для смазывания торта
ЗАПОЛНЕНИЕ
200 г молотых грецких орехов
5 столовых ложек молока
5 столовых ложек сахара
1 столовая ложка какао
Изюм

В миске растворите дрожжи в теплом молоке, затем добавьте сахар и желтки и перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте растопленное масло, затем муку и хорошо вымесите тесто. Накройте миску салфеткой и дайте тесту подняться в теплом месте на час.
По мере роста теста готовим начинку. Положите изюм на 30 минут для увлажнения, затем процедите в ситечко.
В миске смешайте молотые грецкие орехи с сахаром, молоком и добавьте какао.
Налейте немного масла на столешницу и выложите тесто, которое делите на 2 части.

Раскладываем тесто вручную, скалкой не пользуемся. Половину начинки выложить какао, затем посыпать изюмом.

То же самое проделайте и со вторым куском теста.

Оберните 2 рулета.

Выложите лепешку в форму на бумагу для выпечки. Дать пирогу постоять в теплом месте 30 минут.
Смажьте торт яйцом и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, пока он не пройдет проверку зубочисткой.


Хороший аппетит!

*. Вы можете регулировать количество начинки в соответствии с вашими предпочтениями, и вы можете добавлять различные эссенции по вкусу.


Пышный торт с грецкими орехами и какао

Пушистый торт & # 8211 Разогрейте на кухне, приготовьте противни, приготовьте торт и начинку из грецких орехов, скатайте лепешки, наблюдайте, как они растут в духовке, наслаждайтесь вкусом детства.

Этот пост также доступен на английском языке.


Козонак с грецким орехом и какао & # 8211 вкусно и очень пушисто

Если вы хотите поставить на пасхальный стол пушистый и необычайно вкусный торт, то обязательно попробуйте этот рецепт. Это совсем не сложно, поэтому справится даже новичок. По этому рецепту у вас получится 2 вкусных торта!

Ингредиенты теста:

  • 1 кг пшеничной муки, 5 желтков
  • 500 мл теплого молока, 250 гр сахара
  • 50 г дрожжей, 15 г соли
  • столовая ложка сала, тертая цедра лимона
  • тертая цедра апельсина, ванильная эссенция

Ингредиенты для начинки:

  • 500 гр ядер грецких орехов, 50 гр какао
  • 200 мл молока, оттенок ванили
  • о эсента де ром

Как это готовят?

Растворите дрожжи в 50 мл молока. Добавьте столовую ложку сахара и хорошо перемешайте, затем дайте майонезу подняться в течение 15 минут. Затем приготовьте тесто. Просейте муку в большую миску, сделайте отверстие в середине и добавьте взбитый майонез. Растворить оставшийся сахар в теплом молоке и влить ванильную эссенцию. Затем в миску с мукой налейте молоко.

Натереть 4 яичных желтка с солью, цедрой апельсина и цедры лимона, затем выложить их на муку. Растопите сало и при замешивании теста смажьте им руки. Нам нужно будет смазывать руки достаточно часто, чтобы в тесто было все сало.

Примерно через 30 минут замешивания тесто должно стать гладким и эластичным. Накрыть полотенцем и поставить в теплое заквашенное место.

Теперь можем заняться начинкой, смешиваем измельченные грецкие орехи с какао, ромовой эссенцией, ванильной эссенцией и теплым молоком (немного молока оставляем для смазывания). После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, переложите его на столешницу, присыпьте мукой и разрежьте пополам.

Каждую часть теста нужно намазать скалкой и смазать частью начинки. Затем раскатайте коржи и выложите на два противня, выстланных бумагой для выпечки, смазанной маслом.

Взбить яичный желток и смешать его с небольшим количеством молока. Смазать этой смесью козонаки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки! Приятного аппетита и прибавки готовки!


Крабовый торт с грецкими орехами и какао

ВИДЕО

Ингредиенты

Потребовалось

  • 1 & # 32 кг & # 32 муки
  • 500 & # 32 мл & # 32 молоко & # 32 теплый
  • 6 & # 32 шт & # 32 желтый
  • 100 & # 32 мл & # 32 масло
  • 100 & # 32 г & # 32 масло & # 32 топленое
  • 200 & # 32 г & # 32 старый кашель
  • 14 & # 32 г & # 32 сухих дрожжей
  • тертая цедра лимона
  • апельсиновая корка
  • 1 чайная ложка # 32 и экстракт ванили # 32
  • 1 & # 32 чайная ложка & # 32 соли
  • 1 & # 32 шт. & # 32 яйца & # 32 для смазки
  • 50 & # 32 г & # 32 мука & # 32, если нам нужно больше

Заполнение

  • 400 & # 32 г & # 32 молотый грецкий орех
  • 250 & # 32 г & # 32 старый кашель
  • 6 & # 32 шт. & # 32 альбус
  • 40 & # 32 г & # 32 какао
  • 25 & # 32 г & # 32 сахарная пудра & # 32 со вкусом ванили
  • 1 & # 32 lingura & # 32 esenta de rom
  • 1 & # 32 порошок & # 32 соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление начинки для торта


Пушистый торт с грецкими орехами и какао & # 8211 простой и легкий рецепт для всех хозяек

Мой муж говорит мне, что я делаю самые лучшие торты. С ним согласны даже мои друзья. Поскольку многие люди просили у меня рецепт торта с грецкими орехами и какао, я решила написать его здесь, чтобы все домохозяйки имели к нему доступ.

Ингредиенты теста:

  • 1 кг пшеничной муки, 300 мл свежего молока
  • 6 яичных желтков, 200 гр жирных сливок (20% жирности)
  • 45 гр свежих дрожжей, 50 мл подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка соли, 250 г сахара
  • 3 чайные ложки эссенции (1 лимон, 1 ваниль и 1 апельсин)

Состав крема:

  • 5 яичных белков, 100 г сахара
  • 400 гр молотых грецких орехов, 2 столовые ложки какао-порошка
  • 150 гр изюма

Способ приготовления:

Сначала разбираемся с дроди. Нагрейте 150 мл молока. Положите свежие дрожжи в теплое молоко. Добавьте 2 столовые ложки пшеничной муки и столовую ложку сахара. Хорошо перемешать. Накройте дрожжи чистым полотенцем и дайте им подняться в течение 15 минут.

Просейте пшеничную муку 3 раза в большую миску. Добавьте желтки, сахар, оставшееся молоко, сметану, соль, 3 столовые ложки эссенции и дрожжи. Месить тесто около 20 минут.

Накройте тесто кухонным полотенцем и дайте ему подняться на 20 минут. Затем добавьте подсолнечное масло и сложите тесто, затем перемешайте. Поставьте тесто в теплое место и дайте ему подняться примерно на час.

Готовим крем. Взбить яичные белки с сахаром до образования твердой пены. Добавьте какао, грецкие орехи и изюм. Хорошо перемешать.

После того, как тесто достаточно поднялось, достаньте его из миски и поставьте на присыпанную мукой столешницу. Вырежьте кусок теста и разложите его так, чтобы получился лист толщиной около 2-3 см.

Смажьте тесто заранее приготовленным кремом. То же самое проделываем с оставшимся тестом. Затем заплетаем косонаки и складываем их в лотки. Смажьте их смесью яичного желтка и ванильного сахара и оставьте подниматься еще на 20 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. После того, как козонаки поднялись, снова смажьте их габенусом и сахаром и поставьте в духовку. Выпекать около 45 минут. Приятного аппетита и прибавки готовки!


  1. Просейте муку 3 раза за несколько часов, прежде чем использовать, чтобы подышать воздухом. Просеивание и аэрация муки помогает козонакам хорошо расти и быть пушистыми.
  1. Нагрейте молоко в миске, добавьте сахар, цедру лимона и апельсина, ванильную эссенцию и эссенцию рома и хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.
  1. В миске натереть желтки с солью. Таким образом, желтки приобретают более ярко выраженный желтый цвет, а торт приобретает красивый цвет.
  1. Растопите масло и смешайте его с маслом.
  1. Давайте готовьтесь. Смешайте дрожжи с чайной ложкой сахара, 3 столовыми ложками теплого молока и столовой ложкой муки, затем перемешайте до однородной массы. Мы даем ему увеличиваться, пока он не увеличится вдвое.
  1. В миску, в которой замешиваем коржи, кладем муку, а в середину кладем майонез и желтки и перемешиваем ложкой. Начинаем вливать молоко и постепенно добавляем его, пока не закончим.
  1. Терпеливо месим энергетический пирог ладонями и кулаками около 30 минут. Успех пушистого орехового торта заключается в замешивании. Во время замешивания добавляйте в тесто для торта, понемногу, смесь сливочного и растительного масла до готовности, чтобы масло и масло хорошо смешались с тестом.
  1. После того, как мы закончили вымешивать торт, накрываем его пищевой пленкой и толстым полотенцем. Заквашиваем в теплом месте.

Совет: Важно, чтобы в комнате всегда было тепло, чтобы тесто красиво росло.

  1. Мы используем время, когда тесто поднимается, чтобы приготовить начинку для этого торта с грецкими орехами и какао. Взбиваем яичные белки, постепенно добавляем поверх них 100 грамм сахара и продолжаем взбивать до образования твердой пены.
  1. Поверх взбитых яичных белков добавьте молотые грецкие орехи, 3 столовые ложки какао и столовую ложку ромовой эссенции. Слегка перемешайте, постепенно добавляя ингредиенты, чтобы начинка для торта сохранила пышную консистенцию.
  1. После того, как тесто поднялось, разделите его на 4 равные части. Наносим на рабочий стол немного масла. Берем порцию теста и выкладываем вручную или скалкой до тех пор, пока у нас не получится лист теста размером с противень для торта. На каждый разложенный лист добавьте четверть ореховой начинки и равномерно распределите по всей поверхности листа. Листы сворачиваем и плетем попарно.
  1. Формы для торта смажьте небольшим количеством масла и застелите бумагой для выпечки, которую смазываем небольшим количеством масла. Придаем лепешкам формы и даем им расти в той же отапливаемой комнате, пока они не увеличатся в объеме вдвое.

Совет: если противни для торта слишком малы для пирогов, которые мы приготовили, мы можем развернуть лепешки и отрезать 2 части с концов каждого рулета, а затем снова сплести эти два рулета. Получившиеся кончики можно выпекать отдельно на меньшем противне, в результате получится отличный мини-торт с розой.

После того, как козонаки поднялись, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте сахаром.

  1. Поставить коржи в разогретую до 180 градусов духовку (средний огонь) и выпекать около 45 минут. Первые 25 минут дверцу духовки не открываем, чтобы не упала температура.

Совет: выпекайте козонаки на нижней ступени духовки, чтобы они не подгорели сверху.

Проверяем, пропеклись ли коржи, вставив зубочистку (если тесто не прилипает, значит, готово). Оставляем коржи в противне на 2-3 минуты, затем вынимаем их и завертываем в бумагу для выпечки, поверх которой накидываем полотенце. У нас самый лучший и самый пушистый торт с грецкими орехами и какао!



Комментарии:

  1. Timoteo

    Что означает слово?

  2. Shepley

    Большое тебе спасибо

  3. Slayton

    Я считаю, что Вы не правы. Я уверен. Я могу это доказать. Напишите мне в PM, мы будем общаться.



Напишите сообщение