Новые рецепты

15 необычных рецептов картофеля фри

15 необычных рецептов картофеля фри


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Если вы думаете о некоторых из самых знаковых, классических блюд, в них всегда есть крахмал. Какой была бы пицца без корочки в качестве нижнего слоя? Или классический бутерброд без двух кусков хлеба? Даже отличный салат «Цезарь» становится лучше с хрустом нескольких гренок. Будь то подстилка для других ингредиентов, скрепление их вместе или просто добавление текстуры и вкуса, крахмал всегда добавляет что-то блюду, делая его тем, чего без него было бы невозможно. Что, если этот крахмал всегда был картофелем фри? Что, если бы вы переосмыслили некоторые из самых освященных веками, обожаемых культами классических блюд, но замените его неотъемлемый крахмальный компонент… картофелем фри?

Хотя мы чаще всего видим их все сами по себе, кладем рядом с грудой гамбургеров или как добавку к фаст-фуду, картофель, похоже, все больше и больше становится «основным крахмалом» для многих блюд. В Канаде картофель стал основным компонентом путина, где его покрывают соусом и сырным творогом. в 1950-хПримерно в то же время жители Филадельфии и Чикаго начали посыпать картофель фри с чили и сыром Чеддер. Теперь мы видим картофель в качестве основного блюда на многих меню популярных ресторанов, и вполне вероятно, что вам когда-то посчастливилось отведать жареную свинину или, может быть, вы видели то, что некоторые люди называют «диско-фри» - американский вариант канадского путина.

Как видите, движение мальков уже началось. Повара и повара по всей стране начали думать о картофеле фри не просто как о отдельном блюде, а как о крахмале, который делает остальные ингредиенты лучше, потому что они там есть. Есть даже, как, вероятно, известно большинству любителей жареного картофеля, даже рестораны, в которых все сосредоточено только на картофеле фри.

Хотя мясо в соусе, такое как перец чили или тушеная свинина, и сыр - одни из самых популярных вариаций, которые мы видим во фритюре, мы хотели придумать еще более безумные и возмутительные способы заправки картофеля фри. Что, если вместо того, чтобы наслаждаться филадельфийским чизстейком с хаги, вы наслаждались им вместе с огромной тарелкой горячего соленого картофеля фри? Или что, если вместо того, чтобы окунуть огромные куски хрустящего хлеба в кипящий горшок с фондю, вы возьмете этот горшок и вылите им всю порцию картофеля фри?

Ваш ум, скорее всего, меняется, и мы тоже, потому что мы создали 15 необычных рецептов любимого жареного картофеля. Вместо того, чтобы подавать яйца Бенедикт на двух кусочках поджаренных английских кексов, мы решили подавать его с картофелем фри. Хотя нет ничего лучше рогалика со сливочным сыром и лососем по утрам, мы должны утверждать, что та же комбинация сыра и копченой рыбы очень хороша и с картофелем фри. У вас нет чипсов из тортильи для начо? Ничего страшного, вместо этого приготовьте начо, используя картофель фри.

Картофель фри является идеальной заменой крахмала любому блюду, которое вы хотите, даже если оно изначально не содержало крахмала. Они хрустящие, жареные и слегка соленые, и они способны добавить текстуру и аромат практически ко всему, что вы хотите (на самом деле - чему угодно).

Наши рецепты могут казаться довольно возмутительно, и это потому, что, в конце концов, они такие. Но еще вы должны знать, что они очень вкусные. При их концептуализации мы не были уверены, будут ли все идеи работать на самом деле, но пустые лодки-мальчики доказали обратное - большинство из них были даже лучше, чем мы могли себе представить. Достаточно сказать, что после этих рецептов мы могли бы отказаться от классического бисквита с нашей колбасной подливкой и вместо этого использовать картофель фри. И мы могли бы просто пропустить лаваш в следующий раз, когда мы закажем наш гироскоп, и теперь будем бросать баранину и гарниры с картофелем фри. Думаете, куриные крылышки - единственное, что приятно на вкус, если их добавить в соус Баффало и заправить голубым сырным соусом? Подумай еще раз.

Эти рецепты жарки нестандартные, дурацкие и совершенно необычные. Но, мальчик, они хороши.

Думаете, мы могли придумать еще более безумные рецепты картофеля фри? У нас есть несколько отличных идей для рецептов, но мы будем рады услышать от вас. Какие необычные рецепты картофеля фри нам следует приготовить дальше?

Энн Дольче - редактор Cook в Daily Meal. Следуйте за ней в Twitter @anniecdolce

Эта статья была первоначально опубликована 1 августа 2013 г.



Комментарии:

  1. Houerv

    Этот вариант меня не устраивает. Кто еще может подсказать?

  2. Faetaxe

    Очень хорошая идея

  3. Vozil

    Жаль, что я не могу говорить сейчас - я вынужден уйти. Я буду освобожден - я обязательно выберусь.

  4. Kabei

    Будет как -то справляться.

  5. Taburer

    Согласен, эта великолепная идея нужна как раз кстати



Напишите сообщение